Az E-vitamin-étrend csökkenti a demencia kockázatát
Kísérleti adatok arra utalnak, hogy az antioxidánsok, a tápanyagok, amelyek segítenek ezt a kárt helyrehozni, védhetnek az idegrendszeri sejtek degenerációja ellen.
„Bár a klinikai vizsgálatok nem mutatták ki az antioxidáns-kiegészítők előnyeit az Alzheimer-kórban, az étkezési forrásokban található antioxidánsok szélesebb választékát a demencia kockázatához képest nem vizsgálták jól; néhány tanulmány, változó hosszúságú követéssel, következetlen eredményeket hozott ”- írják a szerzők.
Elizabeth E. Devore, Sc.D., az Erasmus Medical Center, Rotterdam, Hollandia munkatársai 5395 55 éves és idősebb résztvevőt értékeltek, akiknek 1990 és 1993 között nem volt demenciája. A résztvevők házi interjún és két klinikai vizsgálaton estek át. és a táplálkozási információkat kétlépcsős folyamaton keresztül, étkezésen alapuló ellenőrzőlistával és élelmiszer-kérdőívvel egészítette ki.
A kutatók négy antioxidánsra koncentráltak: E-vitamin, C-vitamin, béta-karotin és flavonoidok. A legfontosabb E-vitamin-források a margarin, a napraforgóolaj, a vaj, az étolaj, a szójaolaj és a majonéz voltak; a C-vitamin főleg narancsból, kiviből, grapefruitléből, grapefruitból, karfiolból, piros paprikából és vöröskáposztából származott; béta-karotin, sárgarépából, spenótból, zöldséglevesből, endíviából és paradicsomból; tea, hagyma, alma és sárgarépa flavonoidjai.
Átlagosan 9,6 éves követés során 465 résztvevőnél alakult ki demencia; Közülük 365-nek Alzheimer-kórt diagnosztizáltak.
Az egyéb potenciálisan kapcsolódó tényezők figyelembevétele után a legtöbb E-vitamint fogyasztó egyének egyharmada (mediánja vagy középpontja 18,5 milligramm naponta) 25% -kal kisebb valószínűséggel alakult ki demenciában, mint a legkevesebbet fogyasztó résztvevők egyharmada (a mediánja napi 9 milligramm).
A C-vitamin, a béta-karotin és a flavonoidok étrendi bevitelének szintje nem volt összefüggésben a demencia kockázatával. Az eredmények hasonlóak voltak, amikor csak az Alzheimer-kórral diagnosztizált résztvevőket értékelték.
"Az agy magas metabolikus aktivitás helyszíne, amely sebezhetővé teszi az oxidatív károsodásokkal szemben, és az ilyen károsodások lassú felhalmozódása egy életen át hozzájárulhat a demencia kialakulásához" - írják a szerzők.
„Különösen akkor, ha a béta-amiloid (a kóros Alzheimer-kór jellemzője) felhalmozódik az agyban, valószínűleg gyulladásos reakció vált ki, amely nitrogén-oxid gyököket és a downstream neurodegeneratív hatásokat produkál. Az E-vitamin egy erős zsírban oldódó antioxidáns, amely segíthet gátolni a demencia patogenezisét. "
Jövőbeni vizsgálatokra van szükség az antioxidánsok étrendi bevitelének és az étrendi kockázatok értékeléséhez, beleértve azokat a különböző pontokat, amelyekben több antioxidáns fogyasztása csökkentheti a kockázatot - vonják le a szerzők.
Forrás: JAMA és Archívum folyóiratok
