A fitneszmárka az élelmiszereken csábítja a fogyasztókat, hogy többet egyenek

Azok, akik az étrend és a testmozgás egyensúlyával próbálnak fitt maradni, gyakran egészséges élelmiszereket keresnek.

Egy új tanulmány azonban felfedezte, hogy az élelmiszeripari termékek „fitnesz márkája” arra ösztönözheti a súlya miatt aggódó embereket, hogy többet egyenek és kevesebbet mozogjanak.

A „The Fitness Branding hatása a visszafogott étkezők élelmiszer-fogyasztására és a fogyasztás utáni fizikai aktivitásra” című részben Hans Baumgartner, Pennsylvania állam és társszerző, Joerg Koenigstorfer ismerteti eredményeiket. A tanulmány a Journal of Marketing Research.

A kutatók felfedezték, hogy a „fitnesz étel” címke a kettős veszélybe sodorhatja a fogyókúrázókat, mivel úgy tűnik, hogy a címke miatt többet esznek és kevesebbet mozognak.

A tanulmányban a szerzők azt vizsgálták, hogy a visszafogott étkezőket - akiket krónikusan aggasztják a testsúlyuk - hogyan befolyásolja a fitnesz márkájú étel az élelmiszer-fogyasztás és a fizikai aktivitás szempontjából.

A kísérlethez a résztvevőket arra kérték, hogy értékeljék ki az új ösvénykeveréket. A kutatók azt értékelték, hogy egy ember mennyit eszik a termékből, attól függően, hogy az ösvénykeverék „Fitness Trail Mix” vagy egyszerűen „Trail Mix” feliratú volt. A „Fitness” mix márka emblémaként a futócipők képét is bemutatta.

A résztvevőket arra utasították, hogy tegyenek úgy, mintha otthon lennének, délutáni uzsonnát fogyasztanak. Ezután nyolc percük volt megkóstolni és értékelni a terméket. Az egyik vizsgálatban a résztvevőket arra is meghívták, hogy harapnivalójuk elfogyasztása után mozogjanak olyan erõsen, amennyit csak akarnak álló kerékpáron.

A tanulmány eredményei azt mutatták, hogy a visszafogott étkezők több ételt fogyasztottak, amikor fitneszre bélyegezték, hogy az étrendként diétásként engedélyezett és nem diétás tilalom esetén érvényesült hatás, és hogy a visszafogott étkezők kevésbé voltak aktívak fizikailag, miután fitneszmárkás ételeket fogyasztottak. .

Tény, hogy minél többet fogyasztanak a fitnesz márkájú ételek, az ételt fogyasztók annál kevésbé aktívak.

"Az eredmények érdekesek, mert ez az első kutatási cikk, amely azt mutatja, hogy az ételek fitnesz márkája nemcsak az energiafogyasztást, hanem az energiafelhasználást is befolyásolja" - mondta Baumgartner.

A kutatók elmagyarázzák, hogy a fitnesz márkájú ételek ellentétes magatartáshoz vezetnek, ellentétben az energiaegyensúly elvével. Vagyis a fitnesz márkájú ételek csökkentették a visszafogott fogyasztók fizikai aktivitását, még akkor is, ha több ételt fogyasztottak, mint a féktelenek.

"Ez meglepő, mivel a visszafogott étkezőket különösen érdekelniük kell a felesleges kalóriák elkerülésében és elégetésében."

Forrás: Pennsylvania állam