A szója ételek jobb csontokat építhetnek a korai menopauza során: igaz vagy hamis?

Az izoflavonokkal termelt, szójaban gazdag étrend kedvező hatást gyakorolhat az idősebb nők csontok egészségére - nyilatkozta egy nemrégiben az Egyesült Királyságban bemutatott tanulmány eredménye, amely izgalmas hír, amely további lehetőségeket kínál az osteopenia és az osteoporosis kockázatának csökkentésére. Tehát - mi is az izoflavonok, és hogyan lehetnek hasznosak a nők számára a korai menopauzában?

Az izoflavonokról

Az izoflavonok a fitoösztrogének egy osztálya - növényi eredetű vegyületek, amelyek ösztrogén és antioxidáns aktivitással rendelkeznek. Az „ösztrogén” kifejezés azt jelenti, hogy a vegyületek ösztrogén (női hormon) tulajdonságokkal rendelkeznek. Az antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező élelmiszerek segíthetnek bizonyos típusú sejtkárosodások csökkentésében. A hüvelyesek, például a szójabab, és a szójatermékek (pl. Tofu) az izoflavonok fő táplálékforrása.

Az izoflavonok fő táplálékforrása a szójabab és a szójatermékek (pl. A tofu). Fotóforrás: 123RF.com.

Izoflavonok, menopauza és csont

A szója izoflavonok csontra gyakorolt ​​hatása a korai menopauza idején az MD Thozhukat Sathyapalan és kollégái az Egyesült Királyságból, Olaszországból és Katarból 200 nőt vizsgáltak a menopauza kezdetét követő 2 éven belül. Napi 6 hónapon át 30 gramm szójafehérjét adtak 66 mg izoflavonnal vagy anélkül.

A vizsgálók a plazma csontforgalmának két markerében vagy mutatójában bekövetkezett változásokat vizsgálták: a bCTX, amely a csont felszívódását vagy lebontását jelzi, és a P1NP, amely a csontképződést jelzi. Megvizsgálták a betegeket a kardiovaszkuláris kockázatok (pl. Szívbetegség) és a pajzsmirigy működésének változásait illetően is.

Vizsgálati eredmények

• A kutatók megfigyelték, hogy a bCTX szintje szignifikánsan alacsonyabb volt az izoflavonnal kezelt szója betegek körében. Ez azt jelezte, hogy a betegek kevesebb csonttörést mutattak, mint azoknak a betegeknek, akiket csak szójjal kaptak.

• A másik marker, a P1NP esetében általában nem volt szignifikáns különbség.

• Ugyanakkor a vizsgálat során, amikor a vizsgálók megvizsgálták a 3 és 6 hónapos mérések közötti különbséget, szignifikánsan csökkent a P1NP koncentráció azon betegek körében, akiket szójaval kaptak izoflavonokkal.

• Az izoflavonnal szóját szedő betegek javulást mutattak a kardiovaszkuláris kockázati markerekben is, ideértve az éhgyomri glükóz (vércukorszint), az éhomi inzulin és a C-reaktív fehérje szintjét.

A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy az izoflavonokkal végzett szója „jótékony hatást gyakorolhat a csontok egészségére”, és megjegyezte, hogy a menopauza utáni osteoporosis kezelésében alkalmazott reszorpciógátló szerek, például a biszfoszfonátok, a kalcitonin és a denosumab előnyös mechanizmusai párhuzamosak.

Egy interjúban a The Telegraph brit újsággal, Dr. Sathyapalan, az angliai Hulli Egyetemen azt mondta: "Megállapítottuk, hogy a szójafehérje és az izoflavonok biztonságos és hatékony lehetőség a nők csontok egészségének javítására korai menopauza idején. "" Megjegyezte, hogy a tanulmányban felhasznált 66 mg izoflavon "megegyezik egy keleti étrend táplálékával, amelyben gazdag a szója ételek. Ezzel szemben csak az átlagos nyugati étrendben 2-16 mg izoflavont kapunk." Hozzátette: "Ha étkezésünket izoflavonokkal egészítjük ki, akkor jelentősen csökkenhet az osteoporosisban diagnosztizált nők száma".

Források megtekintése

Thozhukat S., Aye M., Kilpatrick ES és munkatársai. Az izoflavonnal ellátott szójaprotein csökkenti a nők csontáramlási markereit korai menopauza során; egy randomizált kettős vak párhuzamos vizsgálat. Előadva: az Endokrinológiai Társaság és a British Endokrin Társaságok 2015 éves találkozóján; Edinburgh, Egyesült Királyság. 2015. november 4.