Élelmiszeráradatok agyának érzékelése dopaminnal a falatos evőkben
Az agyi képalkotó vizsgálat az Egyesült Államok Energiaügyi Minisztériumának (DOE) Brookhaven Nemzeti Laboratóriumában finom különbséget tárt fel a közönséges elhízott alanyok és azok között, akik kényszeresen túlfogyasztják, vagy falatoznak.
A dopamin egy jól ismert agyi anyag, amely javítja az idegsejtek közötti impulzusok kapcsolatát vagy áramlását. A dopamin a jutalomhoz és a motivációhoz is kapcsolódik, és szerepet játszhat a kényszeres túlevésben.
Az eredmények - a folyóirat online közzététele Elhízottság - azt sugallják, hogy ez a dopamin-tüske szerepet játszhat a kényszeres túlevés kiváltásában.
Agyvizsgálatok, amelyek összehasonlítják a metilfenidát és az ételstimuláció hatásait a placebóval és a semleges stimulációval az elhízott fogyasztóknál és az elhízott kontrollalanyoknál, akik nem voltak túlzottan fogyasztók.
Mivel a radiotracer versenyben van az agy természetes dopaminnal a receptorokhoz való kötődés miatt, a nyomjelző gyengébb jele (kevésbé piros) több dopamint jelent az agyban.
Az étellel és metilfenidáttal kitett falatozóknál a vörös csökkenése a placebo / semleges stimulációs állapothoz képest tehát azt jelzi, hogy az élelmiszer-stimuláció a dopaminszint megugrását váltotta ki ezeknél az egyéneknél.
Nem tapasztaltak különbséget a dopaminszintek között ezek között a nem fogyasztók között.
"Ezek az eredmények azonosítják a dopamin neurotranszmissziót, amely az agyat arra ösztönzi, hogy jutalomra tegyen szert, ami releváns a mértéktelen étkezési rendellenességek neurobiológiájában" - mondta a tanulmány vezető szerzője, Gene-Jack Wang, MD.
A Wang-csoport korábbi tanulmányai hasonló dopamin-tüskét azonosítottak a kábítószer-függő egyéneknél, amikor kábítószer-fogyasztókról készített képeket mutattak be nekik, valamint a drogfüggőség és az elhízás egyéb neurokémiai hasonlóságait, beleértve a dopamin szerepét a kábítószer iránti vágy kiváltásában és / vagy étel.
„Korábbi, egészséges testtömegű, 16 órán át táplálékhiányban szenvedő emberek tanulmányai során azt tapasztaltuk, hogy a dopamin felszabadulás jelentősen korrelál az éhségről és az étkezési vágyról szóló önjelentésekkel.
"Ezek az eredmények bizonyítékot szolgáltattak az ételre adott feltételes válaszra" - mondta Wang.
A jelenlegi tanulmányban a kutatók arra gyanakodtak, hogy a túlzottan elhízott, elhízott alanyok erősebb feltételes választ mutatnak az ételingerekre, összehasonlítva a nem elhízott, elhízott alanyokkal.
"Az ételstimuláció alapjául szolgáló neurobiológiai mechanizmusok megértése új utakra terelhet bennünket, amelyek segítenek az egyéneknek rendellenes étkezési magatartásuk szabályozásában" - mondta Wang.
A tudósok 10 elhízott embert vizsgáltak a mértéktelen étkezési rendellenesség klinikai diagnózisával a St. Luke’s-Roosevelt Kórház értékelései alapján, és 8 elhízott személyt, akik nem voltak túlzottan fogyasztók.
A tudósok pozitronemissziós tomográfiát (PET) használtak az alanyok agyának átvizsgálására, miután egy radiotracert injektáltak, amely az agy dopamin-receptoraihoz kötődik.
Mivel a nyomjelző az agy természetes dopaminnal versenyez az ezekhez a receptorokhoz való kötődéshez, a PET-szkenner által felvett jel az agy dopaminszintjének inverz mértékét adja: a kötött nyomjelzőből származó erős jel alacsony természetes természetes dopaminszintet jelez; a nyomjelzőtől érkező alacsony jel az agy magas dopaminszintjét jelzi.
"Tehát a legfontosabb különbség, amelyet a mértéktelen fogyasztók és a nem fogyasztó, elhízott alanyok között tapasztaltunk, az az, hogy a mértéktelen fogyasztók dopaminszintje meglehetősen finom emelkedett volt az ételstimulációra válaszul" - mondta Wang.
„Ez a dopamin-válasz az agy egy másik részén található, mint amit a kábítószer-függőségi vizsgálatokban megfigyeltünk, és amelyek a kábítószerrel kapcsolatos jelzésekre válaszul dopamin-tüskéket találtak az agy jutalomközpontjában.
A caudatával ellentétben úgy gondolják, hogy részt vesz a potenciálisan jutalomhoz vezető tevékenység megerősítésében, de nem önmagában a jutalom feldolgozásában.
"Ez azt jelenti, hogy ez a válasz hatékonyan előkészíti az agyat a jutalom megszerzésére, ami a kábítószerfüggő alanyoknál is megfigyelhető" - mondta Wang.
Mivel a mértéktelen evés nem kizárólag elhízott egyéneknél fordul elő, a tudósok úgy vélik, hogy további tanulmányok indokolttá teszik az elhízott és nem elhízott fogyasztókat megkülönböztető neurobiológiai tényezők értékelését.
Forrás: Brookhaven Nemzeti Laboratórium
