Az egészséges táplálkozás a gyermekek nagyobb közérzetéhez kötődik

Testtömegtől függetlenül az egészséges táplálkozást fogyasztó gyermekeknek nagyobb az önbecsülésük, és kevesebb az érzelmi és társproblémájuk, például kevesebb barátjuk van, vagy kiszemelték vagy megfélemlítették - derül ki a nyílt hozzáférésű folyóiratban megjelent új kutatásból. BMC Népegészségügy.

„Megállapítottuk, hogy két-kilenc év közötti kisgyermekek között összefüggés van az egészséges táplálkozási irányelvek betartása és a jobb pszichológiai jólét között, amely két évvel később kevesebb érzelmi problémát, jobb kapcsolatokat más gyerekekkel és magasabb önértékelést tartalmaz. . Eredményeink arra utalnak, hogy az egészséges táplálkozás javíthatja a gyermekek jólétét. ”- mondta Dr. Louise Arvidsson, a tanulmány szerzője a svéd Göteborgi Egyetem Sahlgrenska Akadémiájáról.

A tanulmányhoz a kutatók 7675 két-kilenc éves gyermeket figyeltek meg nyolc európai országból: Belgiumból, Ciprusról, Észtországból, Németországból, Magyarországon, Olaszországból, Spanyolországból és Svédországból. A kutatók azt találták, hogy a tanulmány kezdetén a magasabb egészséges étrendi adherence score (HDAS) jobb önértékeléssel, valamint két évvel később kevesebb érzelmi és társproblémával járt.

A HDAS méri az egészséges táplálkozási irányelvek betartását, mint például a finomított cukrok bevitelének korlátozása, a zsírbevitel csökkentése, valamint a gyümölcs- és zöldségfogyasztás. A HDAS magasabb pontszáma azt jelzi, hogy jobban betartják az egészséges táplálkozási irányelveket. Az iránymutatások a tanulmány nyolc országában megegyeznek.

Ezenkívül a kutatók azt tapasztalták, hogy a tanulmány kezdetén a nagyobb önértékelés két évvel később magasabb HDAS-hoz kapcsolódott, és hogy a HDAS és a közérzet közötti összefüggések hasonlóak voltak mind a normál testsúlyú, mind a túlsúlyos gyermekek esetében.

"Kissé meglepő volt megállapítani, hogy a kiindulási étrend és a jobb közérzet közötti kapcsolat két évvel később független volt a gyermekek társadalmi-gazdasági helyzetétől és testtömegétől" - mondta Arvidsson.

A kutatók az étrend és az életmód által kiváltott egészségkárosító hatások azonosítása és megelőzése a gyermekek és csecsemők körében tanulmányt használták, egy prospektív kohorsz tanulmány, amelynek célja megérteni a gyermekek túlsúlyának megelőzését, figyelembe véve az ehhez hozzájáruló több tényezőt is.

A vizsgálat kezdetén a szülőket megkérdezték, hogy gyermekeik milyen gyakran fogyasztanak ételt a 43 tételből álló listából. Ezen élelmiszerek fogyasztása alapján a gyermekek HDAS-pontszámot kaptak. A pszichoszociális jóllétet a gyermekek önértékelésére, a szülők kapcsolataira, valamint az érzelmi és társproblémákra vonatkozó információk felhasználásával értékelték, amint arról a szülők beszámoltak. A gyermekek magasságát és súlyát is mértük. Az összes kérdőívet és mérést két évvel később megismételtük.

A tanulmány elsőként vizsgálja a HDAS egyes összetevőit és azok összefüggéseit a gyermekek jólétével. Fontos, hogy az eredmények azt mutatják, hogy az irányelvek szerinti halbevitel (hetente kétszer-háromszor) nagyobb önértékeléshez volt kötve, és nem voltak érzelmi és társproblémák. Az egész étkezésből származó termékek fogyasztása nem társult problémákkal.

Az eredmények számos összefüggést mutatnak: A nagyobb közérzet a gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz, valamint a táplálkozási irányelveknek megfelelő cukor- és zsírfogyasztáshoz kapcsolódott. Az irányelvek szerint a nagyobb önértékelés társult a cukor bevitelével. A jó szülői kapcsolatok az irányelvek szerint összefüggésben voltak a gyümölcs- és zöldségfogyasztással. Kevesebb érzelmi probléma társult a zsírbevitelhez az irányelvek szerint, és kevesebb társprobléma társult a gyümölcs- és zöldségfogyasztáshoz az irányelvek szerint.

A kutatók azonban arra figyelmeztetnek, hogy a tanulmánynak vannak hátrányai. Például a rossz táplálkozással és rossz közérzettel rendelkező gyermekek nagyobb eséllyel esnek ki a vizsgálatból, ezért alulreprezentáltak a kétéves utánkövetés során. Ennek bonyolult következtetései lehetnek a rossz étrend és a rossz közérzet valódi arányáról. Továbbá, mivel a vizsgálat megfigyelő jellegű volt, és a szülők saját bevallott adataira támaszkodott, nem lehet következtetéseket levonni az okról és a következményről.

"Az itt azonosított asszociációkat meg kell erősíteni olyan kísérleti vizsgálatokban, amelyekben a depresszió, szorongás vagy más viselkedési rendellenességek klinikai diagnosztizálásával rendelkező gyermekek, nem pedig a jólét állítják a szülőket" - mondta Arvidsson.

Forrás: BioMed Central