A kávéfogyasztás aktiválhatja a test zsír elleni küzdelmét

A kávé szerelmesei mindenütt ismét örülhetnek, mivel a tudósok még egy okot találtak arra, hogy továbbra is élvezzék a reggeli csésze joe-t.

Egy új brit tanulmány azt sugallja, hogy a koffeintartalmú kávé elfogyasztása elősegítheti a „barna zsír” stimulálását, a szervezet saját zsír elleni küzdelmét, amely segít szabályozni, hogy milyen gyorsan égetjük el a kalóriákat energiaként.

Jelenleg a kutatók úgy vélik, hogy a koffein a felelős összetevő ebben az aktiválásban, de további vizsgálatokat fognak végezni annak megvizsgálására, hogy más komponensek is érintettek lehetnek-e.

A barna zsír az emberekben és más emlősökben található kétféle zsír egyike. Kezdetben csak csecsemőknek és hibernált emlősöknek tulajdonították, az utóbbi években kiderült, hogy a felnőtteknél is lehet barna zsír. Fő feladata a testhő előállítása kalóriák elégetésével, szemben a felesleges kalóriákat tároló fehér zsírral.

A kutatók úgy vélik, hogy a barna zsír kulcsszerepet játszhat az elhízás és a cukorbetegség kezelésében. Valójában az alacsonyabb testtömeg-indexű (BMI) embereknél nagyobb a barna zsírmennyiség.

"A barna zsír más módon működik, mint a test többi zsírja, és hőt termel cukor és zsír elégetésével, gyakran a hideg hatására" - mondja Michael Symonds professzor a Nottinghami Egyetem Orvostudományi Karából.

„Aktivitásának növelése javítja a vércukorszint-szabályozást, emellett javítja a vér lipidszintjét, és az extra elégetett kalóriák segítenek a fogyásban. Azonban mindeddig senki sem talált elfogadható módszert az emberi aktivitás stimulálására. ”

„Ez az első emberen végzett tanulmány, amely kimutatta, hogy valami, mint egy csésze kávé, közvetlen hatással lehet barna zsírfunkcióinkra. Eredményeink potenciális következményei meglehetősen nagyok, mivel az elhízás komoly társadalmi problémát jelent a társadalom számára, és növekvő cukorbetegség-járványunk is van, és a barna zsír potenciálisan része lehet a megoldás ezek kezelésében. "

A kutatók őssejt-vizsgálatok sorozatával kezdték, hogy megnézzék, stimulálja-e a koffein a barna zsírt. Miután megtalálták a megfelelő adagot, továbbléptek az emberekhez, hogy lássák, hasonlóak-e az eredmények.

A csapat egy korábban képviselt hőkezelési technikával követte nyomon a test barna zsírtartalmait. A nem invazív technika segítette a csapatot a barna zsír megtalálásában és annak hőtermelő képességének felmérésében.

"Korábbi munkánkból tudtuk, hogy a barna zsír főleg a nyaki régióban található, így közvetlenül utána tudtunk valakiről képet készíteni, hogy megnézzük, a barna zsír forróbb-e" - mondta Symonds.

„Az eredmények pozitívak voltak, és most meg kell győződnünk arról, hogy a koffein, mint a kávé egyik alkotóeleme stimulusként működik-e, vagy ha van egy másik komponens, amely segíti a barna zsír aktiválódását. Jelenleg koffein-kiegészítőket vizsgálunk, hogy teszteljük, hasonló-e a hatás. ”

"Miután meggyőződtünk arról, hogy melyik komponens felelős ezért, potenciálisan felhasználható egy testsúly-szabályozási rendszer részeként vagy a glükózszabályozási program részeként a cukorbetegség megelőzésében."

Az eredményeket a folyóiratban teszik közzé Tudományos jelentések.

Forrás: Nottinghami Egyetem