A mérsékelt Omega-3 diéta lassíthatja a kognitív hanyatlást

Egy új tanulmány szerint a tenger gyümölcseiből vagy más, omega-3 zsírsavakat tartalmazó ételekből legalább hetente egyszer történő étkezés megvédheti az időskorúak életkorral összefüggő memóriavesztését és gondolkodási problémáit.

A Rush University Medical Center és a holland Wageningen Egyetem kutatói felfedezték a vizsgálat résztvevőit, akik arról számoltak be, hogy a tenger gyümölcseit hetente kevesebbszer eszik, és gyorsabban emlékeznek vissza, mint azok, akik hetente legalább egy tengeri ételt fogyasztottak.

A tanulmány segít kimutatni, hogy bár a kognitív képességek a normális öregedési folyamat részeként természetesen csökkennek, van valami, amit tehetünk ennek a folyamatnak a mérsékléséért. ”- mondja Martha Clare Morris, ScD, a Rush táplálkozási epidemiológus és a cikk vezető szerzője.

A kutatási eredmények online megjelennek Ideggyógyászat, az American Academy of Neurology orvosi folyóirata.

A vizsgálathoz a kutatók átlagosan öt éven át 915 embert követtek, átlagéletkoruk 81,4 év. A vizsgálatba történő felvételkor egyiknél sem volt demencia jele.

A résztvevőket olyan emberekből toborozták, akik már részt vettek a Rush Memory and Aging Project-ben, amely egy több mint 40 nyugdíjas közösség és idősebb állami lakóegység lakóinak tanulmánya Illinois északi részén, valamint az egyházi csoportok és szociális szolgálatok által azonosított idősebb felnőttek.

A vizsgálat során minden személy évente szabványosított kognitív képesség-tesztet kapott öt területen. A tesztelt tartományok epizodikus memóriát, munkamemóriát, szemantikus memóriát, vizuális térbeli képességet és észlelési sebességet tartalmaztak.

A vizsgálati csoport éves élelmiszer-gyakorisági kérdőíveket is kitöltött, lehetővé téve a kutatók számára, hogy összehasonlítsák a résztvevők által jelentett tenger gyümölcseinek bevitelét kognitív képességeik változásával a tesztekkel mérve.
a tesztek alapján.

A kérdőívek négyféle tenger gyümölcseit tartalmazták: tonhal szendvicsek; halrudak, halpogácsák és szendvicsek; friss hal főételként; garnélarák, homár és rák. A résztvevőket két csoportra osztották: azokra, akik heti egy ilyen tengeri ételből legalább egyet ettek, és azokra, akik ebből a tenger gyümölcseiből kevesebbet ettek hetente.

A magasabb tenger gyümölcseit fogyasztó csoport résztvevői átlagosan két tengeri ételt ettek hetente. Az alsó csoportba tartozók átlagosan heti 0,5 ételt ettek.

A tenger gyümölcsei az omega-3 zsírsav (dokozahexaénsav) közvetlen tápanyagforrása, amely az agy fő szerkezeti alkotóeleme. Míg az epidemiológiai vizsgálatok kimutatták a tenger gyümölcseinek és az omega-3 zsírsavaknak a demencia megelőzésében betöltött jelentőségét, kevés korábbi tanulmány vizsgálta azok összefüggését a kognitív képesség speciális típusaival.

Az új tanulmányban a kutatók a tenger gyümölcseinek fogyasztása és a kognitív képesség két területe közötti összefüggésekről vagy összefüggésekről számolnak be.

Pontosabban azoknak az embereknek, akik több tengeri halat fogyasztottak, csökkent a szemantikus memória csökkenése, ami a verbális információk emléke. Az érzékelési sebesség tesztje vagy a betűk, tárgyak és minták gyors összehasonlításának képessége is lassabban esett vissza.

A tanulmány nem talált szignifikáns különbséget az epizodikus memória (a személyes tapasztalatok visszaemlékezése), a munkamemória (a közvetlen pillanatban a mentális funkcióban használt rövid távú memória) és a vizuális térbeli képesség (objektumok közötti kapcsolatok megértése) csökkenésének ütemében.

A kapcsolatok akkor is fennálltak, amikor a kutatók más tényezőkhöz igazodtak, amelyek befolyásolhatják a memóriát és a gondolkodási képességeket, mint például az oktatás, a fizikai aktivitás, a dohányzás és a mentálisan serkentő tevékenységekben való részvétel.

Továbbá a tenger gyümölcseinek védő asszociációja még erősebb volt az egyének között, akiknek közös genotípusa (APOE-ε4) nő, ami növeli az Alzheimer-kór kialakulásának kockázatát.

Az APOE egy gén, amely részt vesz a koleszterin neuronokba történő transzportjában. A lakosság mintegy 20 százaléka hordozza az APOE-ε4 gént, bár nem mindenkinek alakul ki az Alzheimer-kór.

Forrás: Rush University Medical Center