Az új alkalmazás számolja a „harapásokat”, segíti a súlykontrollt

Megerősítve azt a felfogást, hogy mindenre van alkalmazás, egy új, hordható technológia lehetővé teszi a felhasználók számára, hogy az étkezés során nyomon kövessék a harapások számát. A visszajelzések jó helyettesítőt jelentenek az elfogyasztott kalóriák számára, ezáltal segítve az egyéneket az energiafogyasztás nyomon követésében.

Az új tanulmányban a Clemson Egyetem kutatói azt elemezték, hogy a harapásszám visszajelzés biztosítása befolyásolhatja-e az étkezőket különböző helyzetekben. Konkrétan arra törekedtek, hogy meghatározzák a viselhető előnyöket a túlevéshez kapcsolódó környezeti jelek jelenlétében.

A nyomozók megállapították, hogy azok az emberek, akik kaptak visszajelzéseket a harapásokról, kevesebbet ettek, és csökkentették teljes bevitelüket étkezés közben.

A teljes tanulmány a Táplálkozási és Dietetikai Akadémia folyóirata.

A kutatók fiatal felnőtteket toboroztak étkezéshez a laboratóriumban. Az első körben néhány alanyot harapásszámláló visszacsatoló eszközökkel láttak el, és vagy kis, vagy nagy tányért kaptak. Az a csoport, amely kapta a harapásszám visszajelzéseket, a lemez méretétől függetlenül jelentősen csökkentette a bevitelt, bár a nagyobb lemezeket kapók még mindig többet fogyasztottak, mint a kisebb lemezeket.

A nyomozók elmagyarázzák, hogy a nagyobb lemezméretek pozitívan kapcsolódtak a túlfogyasztáshoz. Felfedezték, hogy bár a harapások számának visszacsatolása segített csökkenteni a lemezméret ismert hatását, ez nem volt elég a teljes leküzdéshez.

„Megállapították, hogy a harapások számának visszacsatolása a teljes fogyasztás csökkenéséhez vezetett. Ez a megállapítás összhangban van a jelenlegi szakirodalommal, amely azt mutatja, hogy a fogyasztással kapcsolatos visszajelzések az embereket kevesebb fogyasztásra késztetik ”- magyarázta Phillip W. Jasper, Ph.D. jelölt.

„Megállapítást nyert, hogy ez a fajta visszacsatolás nem szünteti meg a környezeti jelek, például a lemezméret hatását. Az egyének kevesebbet fogyaszthatnak, ha kapás visszajelzéseket kapnak, de a visszajelzés önmagában nem biztos, hogy elegendő ahhoz, hogy segítsen nekik „megfelelő” vagy „normális” harapást tenni, különösen nagy tányérok jelenlétében. "

A második fordulóban az alanyok vagy alacsony harapású gólt (12 falat) vagy magas harapású gólt (22 falat) kaptak étkezésükre. Érdekes módon mindkét csoport elérte céljait, de az alacsony harapású csoport nagyobb harapásokat fogott be, ami azt eredményezte, hogy mindkét csoport fogyasztása összehasonlítható volt.

Ez összetett kapcsolatot tárt fel a harapásszámlálási célok és az energiafogyasztás között.

"Lehetséges, hogy ez a kompenzációs magatartás szándékos, a reakció egy észlelt korlátozásra úgy, hogy a résztvevők úgy vélték, hogy a 12 harapás túlságosan korlátozza a célt" - jegyezte meg Mr. Jasper.

"Más szavakkal, annak érdekében, hogy a jóllakottságot elérjék, miközben nem lépik túl az adott célt, a résztvevők úgy érezték, mintha nagyobb harapásokra lenne szükségük, mint általában."

Ezen információk felhasználásával a kutatók megpróbáltak reális harapási célt meghatározni anélkül, hogy az emberek úgy éreznék, hogy nagyobb harapásokkal kell túlkompenzálniuk. Ezt úgy tették, hogy segítettek a betegeknek az összes étkezés és harapnivaló alapszintű harapásainak kialakításában, mielőtt bármilyen harapási számot kitűztek volna.

A nyomozók úgy vélik, hogy a szakembereknek alaposan ki kell értékelniük a tipikus viselkedést, majd a betegekkel együtt olyan személyre szabott harapási célokat kell kitűzniük, amelyek alig valamivel alacsonyabbak az átlaguknál. Így segíthetnek a résztvevőknek a bevitel csökkentésében kevesebb harapással anélkül, hogy úgy éreznék, hogy túlkompenzálniuk kell.

„Lehetséges csökkenteni a harapások számát és megfelelő módon, hogy az egyének ne is tudják, hogy csökkentik a harapásukat és a kalóriabevitelüket. A hatékony étrend időtartama alatt az energiafogyasztás delta valóban erősen befolyásolja a teljes súlygyarapodást és a súlyváltozást ”- tette hozzá Mr. Jasper.

A harapásszám visszajelzés kiváló fegyver az úgynevezett "esztelen árrés" ellen, vagy az emberek által elfogyasztott mennyiség ellen, anélkül, hogy erre gondolnának. Azáltal, hogy élőben betekintést nyújt a harapások számába, az emberek nagyobb valószínűséggel abbahagyják az étkezést, ha megfelelően tele vannak, és jobban tisztában vannak azzal, hogy mit esznek.

„Azt akarjuk, hogy az emberek figyeljenek arra, amit csinálnak. Ez az, ami igazán fontos. Azt akarjuk, hogy legyenek figyelmesek az étkezésükre, és a harapások visszajelzései arra szolgálnak, hogy az emberek figyelmesek legyenek étkezési magatartásukra. ”- magyarázta Jasper úr.

Az olyan új megközelítések, mint a harapásszám visszajelzés, segíthetnek a túlsúlyos és elhízott emberekben kevesebbet enni, ha külső mutatókat nyújtanak számukra az energiafogyasztásról. A harapások számának ismerete sokkal kevésbé elvont, mint a kalóriák számának ismerete.

"Az önellenőrzés a sikeres fogyás egyik alappillére" - fejezte be Mr. Jasper.

"Azáltal, hogy az emberek harapásszám-visszajelzést adnak, ami jó mutató az energiafogyasztáshoz, tudják, mennyit kellett enni vagy inni, ismerik a bevitelüket, hogy jobban tudják igazítani az energiafogyasztási magatartásukat."

Forrás: Elsevier Health Sciences / EurekAlert

Kép: