A napi zöldségek segíthetnek a nők stresszének enyhítésében

Egy új longitudinális tanulmány szerint a gyümölcs- és zöldségfélék fogyasztása a nőknél inkább a pszichológiai stressz elleni védelem szintjét közvetíti, mint a férfiakét.

A Sydney-i Egyetem kutatói több mint 60 000 45 éves és idősebb ausztrált követtek. A nyomozók a résztvevők gyümölcs- és zöldségfogyasztását, életmódbeli tényezőket és pszichés stresszt mérték a 2006–2008 közötti időszakban, majd 2010-ben.

A pszichológiai distresszt a Kessler Psychological Distress Scale, egy 10 tételes kérdőív segítségével mérték, amely az általános szorongást és depressziót mérte. A szokásos gyümölcs- és zöldségfogyasztást rövid validált kérdések segítségével értékelték.

"Ez a tanulmány azt mutatja, hogy a mérsékelt napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás alacsonyabb pszichés stresszhez kapcsolódik" - mondta Dr. Melody Ding, a Sydney Egyetem Közegészségügyi Iskolájából.

„Ebből az is kiderül, hogy a mérsékelt napi zöldségbevitel önmagában a pszichológiai stressz alacsonyabb gyakoriságához kapcsolódik. A mérsékelt gyümölcsbevitel önmagában úgy tűnik, hogy nem jelent jelentős előnyt az emberek pszichés stresszében.

Ezek az új eredmények összhangban vannak számos keresztmetszeti és longitudinális vizsgálattal, amelyek azt mutatják, hogy a gyümölcsök és zöldségek együttesen és külön-külön a depresszió alacsonyabb kockázatával és a jó közérzet magasabb szintjével vannak összefüggésben, a mentális egészség számos mérésével.

"Megállapítottuk, hogy a gyümölcs és a zöldség jobban védi a nőket, mint a férfiak, ami azt sugallja, hogy a nők jobban profitálhatnak a gyümölcsökből és zöldségekből" - mondta az első szerző és a Sydney-i Egyetem Ph.D. diák, Binh Nguyen.

A kutatók szerint a további tanulmányoknak meg kell vizsgálniuk a közepes és magasabb szintű gyümölcs- és zöldségfogyasztás, valamint a pszichés stressz közötti küszöb lehetőségét.

Kulcsfontosságú leletek:

• azoknál az embereknél, akik napi három-négy adag zöldséget ettek, a stressz kockázata 12 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik napi nulla-egy adagot ettek;
• azoknál az embereknél, akik napi öt-hét adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, a stressz kockázata 14 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál, akik napi nulla-négy adagot ettek;
• azoknál a nőknél, akik napi három-négy adag zöldséget ettek, a stressz kockázata 18 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál a nőknél, akik napi nulla-egy adagot ettek;
• azoknál a nőknél, akik napi két adag gyümölcsöt ettek, 16 százalékkal alacsonyabb volt a stressz kockázata, mint azoknál a nőknél, akik naponta nulla-egy adagot ettek;
• azoknál a nőknél, akik napi öt-hét adag gyümölcsöt és zöldséget ettek, a stressz kockázata 23 százalékkal alacsonyabb volt, mint azoknál a nőknél, akik napi egy adagot ettek.

A vizsgálat kezdetén a magasabb stresszhez kapcsolódó jellemzők a következők voltak: női, fiatalabb, alacsonyabb iskolai végzettségű és jövedelemmel rendelkező, túlsúlyos / elhízott, jelenleg dohányzó és fizikailag inaktív.

Érdekes, hogy a gyümölcsfogyasztás önmagában nem volt szignifikáns összefüggésben a stressz alacsonyabb gyakoriságával.Sőt, nem volt szignifikáns összefüggés a magasabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás (napi hétnél nagyobb adag) és a stressz alacsonyabb előfordulása között.

Forrás: Sydney-i Egyetem / EurekAlert