A diétás szóda, a só agyvérzés kockázatát növelheti
Valójában az első tanulmányban kiderült, hogy pusztán a diétás szódavíz fogyasztása (nem a szokásos cukorfajta) sokkal nagyobb kockázatot jelent az érrendszeri problémákra nézve, mint egyáltalán nem inni semmilyen szódát.
A kutatók megerősítették, hogy azoknak, akik naponta diétás szódát fogyasztottak, 61 százalékkal nagyobb volt az érrendszeri események kockázata, mint azoknak, akik nem fogyasztottak szódát. A tanulmányba 2564 személy vett részt, akik részt vettek a többnemzetiségű Észak-Manhattan-tanulmányban.
A tanulmány elején a kutatók megkérdezték a résztvevőket, hogy mennyi és milyen típusú üdítőt ittak. Az egyéneket ezután hét kategóriába sorolták: nem szódát (havonta egynél kevesebb bármilyen szódát); csak mérsékelt rendszeres szódabikarbóna (havonta egy és hat között); napi rendszeres üdítő (naponta legalább egy); csak mérsékelt diétás szóda; csak napi étrendes üdítő; és két embercsoport, akik mindkétféle italt fogyasztják: mérsékelt étrend és bármilyen rendszeres, valamint napi étrend bármilyen rendszeres étrend mellett.
A körülbelül 9,3 éves követés során 559 vaszkuláris esemény történt, köztük iszkémiás és vérzéses stroke (amelyet a legyengült erek repedése okoz).
A kutatók számba vették a résztvevők nemét, életkorát, faját / etnikumát, testmozgását, napi kalóriabevitelét, dohányzási állapotát és alkoholfogyasztását. Miután a résztvevők metabolikus szindrómáját, a perifériás érrendszeri betegségeket és a szívbetegségeket is figyelembe vették, a megnövekedett kockázat továbbra is 48 százalékkal volt magasabb.
"Ha eredményeinket megerősítik a jövőbeni vizsgálatok, akkor az azt sugallja, hogy a diétás szóda nem lehet az optimális helyettesítője a cukorral édesített italoknak az érrendszeri eredetek elleni védelem érdekében" - mondta Hannah Gardener, Sc.D., vezető szerző és epidemiológus a Neurológiai Tanszék a Miller Iskolában.
Egy másik, 6567 résztvevő bevonásával végzett kutatásban - amely szintén az észak-manhattani tanulmány része - a kutatók felfedezték, hogy a magas sófogyasztás (függetlenül a magas vérnyomás problémáitól) az ischaemiás stroke jelentősen megnövekedett kockázatával függ össze, amelyben az agy véráramlását egy vér állítja meg érelzáródás.
Ebben a tanulmányban azoknál az egyéneknél, akik napi több mint 4000 milligramm nátriumot fogyasztottak, a stroke kockázata több mint kétszerese volt a stroke kockázatának, mint azoké, akik napi fogyasztásukat kevesebb mint 1500 milligrammnál tartották.
Konkrétan 187 iszkémiás stroke-ot jelentettek a követés 9,7 éve alatt. A magas vérnyomástól független stroke kockázat 16 százalékkal nőtt minden napi 500 mg nátrium után. Ezek a számok magukban foglalták az életkor, a nem, a faj / etnikai hovatartozás, az oktatás, a testmozgás, az alkoholfogyasztás, a napi kalóriabevitel, a dohányzás állapota, a cukorbetegség, a magas koleszterinszint, a magas vérnyomás és a korábbi szívbetegségek kiigazítását.
"A hazavitel üzenete az, hogy a magas nátrium-bevitel az iszkémiás stroke kockázati tényezője a magas vérnyomásban szenvedők, valamint a magas vérnyomásban szenvedők körében, hangsúlyozva a magas nátriumtartalmú ételek fogyasztásának korlátozásának fontosságát a stroke megelőzésében" - mondta Kertész.
Ezt a kutatást az American Stroke Association 2011-es nemzetközi stroke-konferenciáján mutatták be Los Angelesben.
Forrás: Miami Egyetem
