Agyroham a kávéból és az édességből
Egy új kutatási tanulmány segíthet megmagyarázni a kávézók régóta elterjedt népszerűségét, mivel a kutatók felfedezték az édes falat falatozását, miközben a kávéfogyasztás javíthatja az agytevékenység hatékonyságát.A barcelonai egyetem kutatói funkcionális mágneses rezonancia képalkotással (fMRI) azonosították, hogyan aktiválódott az agy idegi szubsztrátja, amikor az egyén koffeint és glükózt fogyasztott.
A folyóiratban megjelent tanulmány Humán pszichofarmakológia: klinikai és kísérleti, Josep M. Serra Grabulosa kutató vezette.
"Fő megállapításunk az, hogy a két anyag kombinációja javítja a kognitív teljesítményt a tartós figyelem és a munkamemória szempontjából azáltal, hogy növeli az agy e két funkcióért felelős területének hatékonyságát" - magyarázza Serra Grabulosa.
Ez alátámasztja a két anyag közötti szinergikus hatás ötletét, amelyben mindegyik fokozza a másik hatását.
Konkrétan, a csoport megállapította, hogy azok a személyek, akik koffeint és glükózt kombinációban fogyasztottak, csökkentették az agyi aktiválódást a feladattal összefüggésben a kétoldalú parietális kéregben és a bal prefrontális kéregben - két régióban, amelyek aktívan részt vesznek a figyelem és a munkamemória folyamataiban.
A csökkent aktivitás és az a tény, hogy a feladat során nem tapasztaltak viselkedési teljesítménycsökkenést, arra utal, hogy az agy hatékonyabb a két anyag együttes hatása alatt, mivel kevesebb erőforrásra van szüksége azonos szintű teljesítmény eléréséhez, mint amit az alanyok megköveteltek akik placebót kaptak, vagy akik csak koffeint vagy glükózt szedtek.
A tanulmányhoz az UB kutatócsoportja fMRI-t használt az agy aktivitásának elemzésére az n-back feladat során, amely értékeli a tartós figyelmet és a munkamemóriát - az alapvető képességeket a mindennapi kognitív feladatok javításában.
Kettős-vak, randomizált elrendezésben a résztvevőket koffeint, glükózt vagy a kettőt kombináltan tartalmazó, vagy csak vízből álló placebót tartalmazó vizsgálati ital elfogyasztása után tesztelték. A teszteket 40 egészséges önkéntes mintájával végeztük a Clínic de Barcelona Kórház Diagnosztikai Képalkotó Központjában.
Ugyanezen kutatócsoport egy korábbi tanulmánya a koffein- és glükózfogyasztás hatásairól a figyelem és a deklaratív memória javulását tárta fel a résztvevők szubjektív állapotának jelentős megváltozása nélkül.
A következtetések azt sugallják, hogy a koffein és a glükóz kombinációja jótékony hatással van a figyelemre (szekvenciális reakcióidő feladatok) és a tanulásra, valamint a verbális memória megszilárdítására, amelyek egyikét sem figyelték meg, amikor az anyagokat külön fogyasztották.
Forrás: Universidad de Barcelona