Az impulzivitáshoz kapcsolódó élelmiszer-függőség

Sokak számára gyakorlatilag lehetetlen az a képesség, hogy „csak egyet fogyasszon” egy csábító csemegéből, legyen az burgonya chips vagy csokoládé chips.

Egy új tanulmány szerint az önkontroll ezen kudarca az impulzív viselkedés egyik formája, amely az agy jutalmazással járó részének sejttevékenységéből adódik.

A kutatók úgy vélik, hogy ez a viselkedés kockázati tényező lehet az ételfüggőség és az étkezési rendellenességek kialakulásában.

A folyóiratban online megjelent tanulmány Neuropszichofarmakológiarámutat a kábítószer- és ételfüggőség közös mechanizmusaira.

Kutatások kimutatták, hogy az étkezési rendellenességekkel és elhízással küzdő emberek impulzívabbak, mint az egészséges emberek.

Például nagyobb valószínűséggel kitörnek valamit, amit később megbánnak, vagy elkezdenek egy tevékenységet anélkül, hogy végiggondolnák a következményeket.

Nem volt világos azonban, hogy az impulzivitás a diszfunkcionális étkezési magatartás előtt létezett-e, vagy ennek eredményeként alakult-e ki.

A kutatás során a kutatók megkísérelték megválaszolni ezt a kérdést azzal, hogy megmérték az impulzív válasz visszatartásának képtelenségét olyan kísérleti modellekben, amelyek napi egy órán át magas cukortartalmú étrendnek voltak kitéve.

Azok a modellek, amelyek impulzívabbnak bizonyultak, gyorsan fejlődött a mértéktelen evés, fokozott vágyakozással és az ócska étrend feletti kontroll elvesztésével (a cukros étrend elfogyasztásával járó negatív következmények megfelelő értékelésének képtelenségeként).

Ezzel szemben a kevésbé impulzívnak bizonyított modellek bizonyították az impulzív viselkedés megfelelő irányításának képességét, és nem mutattak rendellenes étkezési magatartást, amikor cukros étrendnek voltak kitéve.

Érdekes módon az impulzív modellek a Delta-FosB nevű transzkripciós faktor fokozott expresszióját mutatták ki a nucleus accumbensben, az agy azon területében, amely részt vett a jutalom értékelésében és az impulzív viselkedésben, jelezve ennek a viselkedésnek a potenciális biológiai összetevőjét.

"Bár az impulzivitás segíthette az ősöket abban, hogy kalóriadús ételeket válasszanak, amikor az étel kevés volt, tanulmányi eredményeink azt sugallják, hogy a mai kalóriadús környezetben az impulzivitás elősegíti a kóros túlevést" - mondta Pietro Cottone, PhD, a Laboratórium társigazgatója Addiktív rendellenességek, valamint a Bostoni Egyetem Orvostudományi Karának farmakológiai és pszichiátriai docense.

"Eredményeink további bizonyítékokat adnak ahhoz az elképzeléshez, hogy hasonló mechanizmusok vannak jelen mind a kábítószer-, mind az ételfüggőségi magatartásban" - mondta Clara Velazquez-Sanchez, Ph.D., a szenvedélybetegségek laboratóriumának posztdoktori munkatársa és a tanulmány első szerzője.

Forrás: Bostoni Egyetem Orvostudományi Kar