A tanulmány megállapítja, hogy az éberség elősegíti a fogyást
Egy új tanulmány azt javasolja, hogy az éberségi megközelítés segítse a fogyást.
Mivel az elhízás eléri a járvány mértékét, a figyelmes táplálkozás - csak arra koncentrálva, amit eszünk, nem tévézünk, nem internetezünk vagy olvasunk - a testsúly csökkentésének egyik lehetséges stratégiájává vált.
Az új tanulmány, amelyet a 2017. évi Európai Elhízási Kongresszuson (ECO) mutattak be, a tudatos étkezés és a fogyás kapcsolatát vizsgálta.
Megvizsgálták az Eat Smart, Többet mozognak, Kevesebbet mérnek (ESMMWL) elnevezésű program hatékonyságát a tudatos étkezés fokozásában is. A program egy heti órát tartalmaz élő oktatóval, amelyet online közvetítéssel sugároznak, így a résztvevők számítógépükön vagy mobileszközeiken nézhetik.
Az ESMMWL-t az észak-karolinai állami egyetem és az észak-karolinai közegészségügyi osztály kutatói fejlesztették ki. A tervezett viselkedés elméletét alkalmazza a résztvevőknek a súlykezeléssel összefüggő viselkedés megváltoztatásában.
E magatartások egyike az éber táplálkozás növelése, a Mindful Eating Questionnaire (MEQ), egy 28 tételes kérdőív alapján, amely a tudatos étkezés öt területét értékeli - mondták a kutatók, akiket Dr. Carolyn Dunn vezetett.
A figyelmes étkezés magában foglalja az éhségre és teltségre való figyelmeztetés figyelembevételét, az étkezések és harapnivalók tervezését, az étkezést mint egyedi tevékenységet, szemben az egyéb tevékenységek közbeni evéssel, és különös figyelmet fordítva az ételek ízére.
A tudatos táplálkozás magában foglalhatja azt is, hogy csak egy vagy két falat speciális magasabb kalóriatartalmú ételeket fogyasztanak, és ízlik az ízét - jegyezték meg a kutatók.
A vizsgálat során 80 résztvevő vett részt egy randomizált, kontrollált vizsgálatban, amelyben értékelték az ESMMWL, egy online, 15 hetes súlykezelő program hatékonyságát. Az ESMMWL-be beiratkozott résztvevőktől megkérdezték, hogy hajlandók-e részt venni a vizsgálatban. A készséges résztvevőket véletlenszerűen az intervenciós csoportba (42 fő) vagy a várólista ellenőrző csoportba (38 fő) helyezték.
A tanulmány megállapításai szerint a programot befejező 28 résztvevő többet fogyott, mint a várólista kontrollcsoport résztvevői.
Az ESMMWL résztvevők átlagos súlycsökkenése 1,9 kg (körülbelül négy font) volt, szemben a várólista kontrollcsoport résztvevőinek 0,3 kg-mal (kb. 66 font); statisztikailag szignifikáns eredmény a kutatók szerint.
Az ESMMWL-t befejező résztvevők figyelemfelkeltési pontszáma is szignifikánsan nagyobb volt, mint a várólista ellenőrző csoportjában - jegyezték meg a kutatók.
"Az eredmények arra utalnak, hogy jótékony összefüggés van a tudatos étkezés és a fogyás között" - mondták a kutatók. "A jelenlegi tanulmány hozzájárul az éberségi szakirodalomhoz, mivel nagyon kevés olyan tanulmány létezett, amely szigorú módszertant alkalmazott volna a figyelmes étkezésre irányuló beavatkozás hatékonyságának vizsgálatára."
Forrás: European Association for the Study of Obesity
