A diéta a középkorú / idősebb felnőttek kognitív hanyatlását kivédő tényezők között

Egy új kanadai tanulmány szerint a nagy gyümölcs- és zöldségfogyasztás javítja a kognitív funkciókat a középkorú és az idősebb felnőttek körében. A kutatók azt találták, hogy a mediterrán étrend javította a mentális állapotot a tanulmány résztvevői között 45-85 év között. A nyomozók szerint több zöldség és gyümölcs, valamint több dió és hüvelyes (például lencse és bab) fogyasztása a verbális folyékonyság tesztjeinél magasabb pontszámmal járt, ami a mentális jártasság egyik fő mércéje.

"Ezek az eredmények összhangban vannak más kutatásokkal, amelyek szerint a gyümölcsök, zöldségek, diófélék és hüvelyesek magas mediterrán étrendje véd a kognitív hanyatlás ellen" - számolt be társszerző Dr. Karen Davison, a Kwantlen Műszaki Egyetem táplálkozási informatikai kutatási programjának igazgatója. British Columbia-ban és egy észak-amerikai alapellátási kutató.

"Az átlagos napi gyümölcs- és zöldségfogyasztás minden növekedése a magasabb verbális folyékony pontszámokhoz kapcsolódott, de a legjobb eredményt azok kapták, akik napi legalább 6 adagot fogyasztottak."

A verbális folyékonyság a kognitív funkció fontos mércéje. A teszteléshez az alanyokat arra kérjük, hogy egy perc alatt annyi szót soroljanak fel egy adott kategóriából. Ez méri a nyelvet és a végrehajtó funkciókat, és fel lehet használni a kognitív károsodás kimutatására.

Azok a felnőttek, akiknek nincs elég étvágyuk, kihívásokkal kell szembenézniük az ételek elkészítésében, vagy alacsony minőségű étrendet fogyasztanak, fennállhat az alultápláltság veszélye, és a tapadás erőssége felhasználható az alultápláltság felmérésére. A vizsgálatban azoknak, akiknek rossz volt a tapadásuk szilárdsága és / vagy magas a táplálkozási kockázati pontszámuk, szintén alacsonyabb volt a verbális folyékonyság.

"Korábbi kutatások arra is rámutattak, hogy az alultápláltság mértéke összefügg a kognitív hanyatlással" - mondta Zahraa Saab társszerző, a Torontói Egyetemen közelmúltban végzett közegészségügyi mester.

A kutatók más tényezők és a kognitív egészség, valamint a bevándorló státus, az életkor, a vérnyomás, az elhízás és a testzsír kapcsolatát vizsgálták.

Azok az angolul beszélő bevándorlók, akik legalább 20 éve éltek Kanadában, magasabb verbális pontszámokkal rendelkeztek, mint kanadai származású társaik. A kutatók gyanítják, hogy ez a védőhatás részben a bevándorlók körében tapasztalható jobb kognitív tartaléknak tudható be.

"Korábbi, 1946-ban született egyének brit kohorszán végzett kutatásaink szerint az Egyesült Királyságból emigráltak átlagosan 5 ponttal magasabb IQ-val rendelkeznek, mint az Egyesült Királyságban maradt társaik" - mondta Dr. Esme Fuller-Thomson vezető szerző , a Toronto Egyetem Faktor-Inwentash Szociális Munka Karának (FIFSW) professzora.

"A jelenlegi vizsgálatot szándékosan azokra korlátoztuk, akiknek anyanyelve angol volt, így megvizsgálhattuk a bevándorló státusza és a kétnyelvűségtől független verbális folyékonyság összefüggését."

Korábbi kutatások arra utalnak, hogy a kétnyelvűeknél alacsonyabb a demencia előfordulása és késleltetett megjelenése. A „kétnyelvűség előnyét” megállapító tanulmányok többsége sajnos figyelmen kívül hagyta a bevándorlási státuszt.

„Megállapításaink arra utalnak, hogy ez egy fontos mulasztás, mert még azoknak a bevándorlóknak is, akiknek az anyanyelve angol, szignifikánsan magasabb a verbális folyékonyságuk, mint a Kanadában született anglofonoknak. Így a „kétnyelvűségi előny” legalább részben az „egészséges bevándorló hatásnak” tulajdonítható ”- mondta Fuller-Thomson.

"Más tanulmányokkal összhangban a fiatalabbak jobb kognitív működési pontszámokkal rendelkeznek, mint az idősebb résztvevők." - mondta Dr. Hongmei Tong társszerző, az edmontoni MacEwan Egyetem szociális munka adjunktusa.

A kognitív károsodás és az időskor közötti összefüggést közvetíthetik vagy mérsékelhetik a kognitív tartalék tényezők, például a magas iskolai végzettség, amelyek védenek a kognitív hanyatlás ellen.

"A 75-85 éves, középiskolai végzettséggel rendelkező válaszadók verbális folyékony pontszámai összehasonlíthatók voltak egy évtizeddel fiatalabb egyénekkel, akik még nem fejezték be a középiskolát" - mondta Dr. Vanessa Taler társszerző, az ottawai egyetem pszichológiai docense.

Úgy tűnik, hogy az egészségi állapot befolyásolja a kognitív állapotot is, mivel a 2. stádiumú hipertóniában szenvedő felnőtteknél alacsonyabb a verbális fluencia pontszám.

Az elhízás és a testzsír magasabb százaléka egyaránt rosszabb verbális folyadék pontszámokkal járt.

"Az elhízás más kutatások során a gyulladáshoz és a nagyobb inzulinrezisztenciához kapcsolódott, mindkettő a kognitív hanyatláshoz kapcsolódott" - mondta Dr. Karen Kobayashi társszerző, a Szociológiai Tanszék professzora és az Intézet tudományos munkatársa. Öregedés és egész életen át tartó egészség a Victoria Egyetemen.

A vizsgálati csoport elemezte az alapszintű kanadai longitudinális tanulmány az öregedésről adatait, amelybe 8574 45-85 éves anglofon résztvevő vett részt, akik közül 1126 bevándorló volt, akik 20 vagy annál korábban érkeztek Kanadába. Minden résztvevő a közösségben élt és mentes volt a demenciától.

Két verbális fluoreszcencia tesztet vizsgáltak: az ellenőrzött orális szókapcsolati tesztet (COWAT) és az állatfluenza (AF) feladatot. A cikk ebben a hónapban jelent meg a Journal of Nutrition Health and Aging folyóiratban.

"A csapat megállapításai azt sugallják, hogy előnyös lehet a táplálkozási kockázat csökkentése, az étrend minőségének javítása, valamint a középkorú és idősebb polgárok elhízásának és magas vérnyomásának kezelése érdekében a szakpolitikák és az egészségügyi gyakorlatok megtervezése annak érdekében, hogy javítsák ezeket a potenciálisan módosítható kockázati tényezőket az alacsonyabb verbális fluencia pontszámok érdekében - mondta Fuller-Thomson.

"A jó hír az, hogy a gyermekkorúak és az azt követő születési kohorszok által megszerzett magasabb szintű oktatás mérsékelheti az idősebb felnőttek előző generációiban gyakran megfigyelhető kognitív hanyatlást."

Forrás: Torontói Egyetem / EurekAlert