Jó reggeli túrázhat alacsony jövedelmű gyerekeknek

Energia- és étrendi szempontból a reggelit gyakran a nap legfontosabb étkezésének nevezik.

Új kutatások szerint a jó reggeli előnyei kiterjednek a kognitív színtérre is, mivel a kutatók erős kapcsolatot találnak a jó táplálkozás és a jó osztályzatok között.

A tanulmányban az Iowai Egyetem kutatói felfedezték az ingyenes iskolai reggelit, amely segít az alacsony jövedelmű családok hallgatói számára a tanulmányi jobb teljesítésben.

A kutatók megállapították, hogy az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériumának iskolai reggeli programjában (SBP) részt vevő iskolákba járó diákok matematikai, természettudományos és olvasási eredményei magasabbak, mint azokban az iskolákban, amelyek nem vesznek részt.

"Ezek az eredmények arra engednek következtetni, hogy a támogatott reggeli program keretében kínált, viszonylag táplálóbb reggelivel szembeni kitartó kitettség az általános iskolában jelentős eredményeket hozhat" - mondta Dr. David Frisvold kutató, a közgazdaságtudományok adjunktusa.

A szövetségi kormány 1966-ban indította el az alacsony jövedelmű családok gyermekeinek SBP-jét. A programot az állami kormányokkal koordinálva hajtják végre, amelyek közül sok előírja a helyi iskolai körzetek számára, hogy támogatott reggelit kínáljanak, ha a teljes beiskolázásuk bizonyos százaléka olyan családoktól származik, amelyek találkoznak jövedelem-alkalmassági irányelvek.

Frisvold tanulmányát az iskolák diákjainak tanulmányi teljesítményének vizsgálatával végezte el, amelyek éppen a küszöb alatt vannak, és így nem kell ingyenes reggelit kínálniuk, és azokban, amelyek éppen túl vannak és kínálnak nekik.

Megállapította, hogy az ingyenes reggelit kínáló iskolák tanulmányi teljesítménye lényegesen jobb, mint azokban, amelyek nem tették meg, és hogy a hatás kumulatív volt, így minél tovább vett részt az iskola az SBP-ben, annál magasabb volt a teljesítményük.

A matematikai pontszámok mintegy 25 százalékkal magasabbak voltak a részt vevő iskolákban a diákok általános iskolai ideje alatt, mint azt egyébként elvárnák. Az olvasás és a tudományos eredmények hasonló eredményeket mutattak - mondta Frisvold.

Frisvold elmondta, hogy a tanulmány szerint a támogatott reggeli programok hatékony eszközei annak, hogy az alacsony jövedelmű családokból származó általános iskolások többet érjenek el az iskolában, és jobban felkészüljenek a későbbi életre.

Forrás: Iowai Egyetem