A globális adatok szerint az élelmiszerek bizonytalansága hatással lehet a mentális egészségre

Egy új tanulmány megállapította, hogy az étkezési bizonytalanság a rosszabb mentális egészséghez és a specifikus pszichoszociális stresszorokhoz kapcsolódik.

Az új tanulmány megállapítja, hogy az élelmiszer-bizonytalanság - amely világszerte csaknem 795 millió embert érint - számos különböző mechanizmus révén kulcsfontosságú hozzájárulhat a közös mentális rendellenességekhez.

Először is, azáltal, hogy bizonytalanságot generál az élelmiszerellátás fenntartása vagy a jövőben elegendő élelmiszer megszerzése iránt, a FI stresszreakciót válthat ki, amely hozzájárulhat a szorongáshoz és a depresszióhoz. És az, hogy társadalmilag elfogadhatatlan módon ételt szerez, elidegenedés, tehetetlenség, szégyen és bűntudat érzését keltheti, amely a depresszióval jár.

A FI emelheti a háztartások és közösségek társadalmi-gazdasági különbségeit is, amelyek növelhetik a kulturális érzékenységet és befolyásolhatják az általános mentális jólétet.

Az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma szerint az élelmezésbizonytalanság azt jelenti, hogy a háztartás gazdasági és társadalmi körülményei korlátozottá vagy bizonytalanná teszik a megfelelő élelemhez való hozzáférést - és éhezéshez vezethetnek.

A tanulmányt Andrew D. Jones, Ph.D. végezte, a Michigani Egyetem Közegészségügyi Iskolájának táplálkozástudományi tanszékéről. A 2014-es Gallup World Poll (GWP) adatait használta fel. A FI-adatok 147 826 személyre vonatkozóan álltak rendelkezésre 11 világrégióban, 149 országot felölelve. Az adatok szerint a FI kiterjedése Kelet-Ázsiában 18,3 százalékról Afrika szubszaharai térségében 76,1 százalékra változott.

A mentális egészségi állapotot a Negative Experience Index (NEI) és a pozitív Experience Index (PEI) segítségével határozták meg, két öt kérdésből álló felméréssel, amelyek olyan témákat vizsgálnak, mint a fájdalom, a szomorúság, az élvezet, a tisztelet érzése és egyéb tényezők. 152 696 egyén számára álltak rendelkezésre adatok a mentális egészségi mutatókról - jegyezte meg Jones.

A PEI legmagasabb Latin-Amerikában és a Karib-térségben (79,4), legalacsonyabb Oroszországban és a Kaukázusban (59,2), míg a NEI Közép-Ázsiában volt a legalacsonyabb (17,4), a legmagasabb a Közel-Kelet és Észak-Afrika régióban (34,9).

Jones megállapította, hogy a FI dózis-válasz módon rosszabb mentális egészségi állapothoz kapcsolódott, összehasonlítva a NEI-t a FI-vel több életkorban. Fordított hatást találtak a PEI vs. FI adatokra.

Jones szerint az állandó dózis-válasz trend ok-okozati összefüggésre utal az FI és a mentális egészségi állapot között.

"Ez a tendencia azt sugallja, hogy a vizsgált mentális egészségi mutatók alapjául szolgáló pszichoszociális stresszorok az FI növekedésével felerősödhetnek" - mondta. „Például a szorongás, amely a jövőben elegendő táplálék megszerzéséhez kapcsolódik, még enyhe FI-k esetén is kiváltható, és mérsékelt és súlyos FI-vel valószínűleg növekedni fog.Alternatív megoldásként a FI-től a gyengébb mentális egészségig terjedő több út is meghívható az FI növekvő súlyosságával.

„Súlyosabb FI körülményei között például az egyének szociálisan elfogadhatatlan módon élelemszerzéshez folyamodhatnak megküzdési stratégiaként. Az ezzel a viselkedéssel járó szégyen és bűntudat fokozhatja az enyhe FI által kiváltott már meglévő szorongást, hogy még rosszabb lelki egészségi állapotokat eredményezzen. "

Jones elismeri annak lehetőségét, hogy az FI és a mentális egészségi állapot közötti kapcsolat iránya fordított lehet - hogy a rossz mentális egészségi állapot vezetheti az FI-t.

Megjegyzi ugyanakkor, hogy ez az első tanulmány, amely globális elemzést végzett erről az egyesületről, ezért további kutatásokra van szükség.

"Robusztus megfigyelő rendszerek fejlesztése és az FI és a mentális egészség mérésének megerősítése annak összefüggéseinek átfogóbb megértése érdekében, hogy összefüggéseik kontextusban átfogóbbak legyenek, segíthetnek olyan beavatkozások tájékoztatásában, amelyek hatékonyan kezelhetik a FI mentális egészségi következményeit" - zárta szavait.

A tanulmány a American Journal of Preventive Medicine.

Forrás: Elsevier

Fénykép: