A kalória korlátozás segíthet megelőzni az életkorral összefüggő betegségeket

A folyóiratban megjelent új tanulmány Sejtanyagcsere azt mutatja, hogy a kalóriabevitel két év alatt mindössze 15 százalékkal történő csökkentése képes lassítani az öregedést és az anyagcserét, és védelmet nyújt az életkorral összefüggő betegségek ellen.

A lassabb anyagcsere a legelőnyösebb az egészséges öregedés szempontjából, és azok, amelyek hatékonyan égetik az energiát, általában a legnagyobb élettartamot tapasztalják. A kalória-korlátozás csökkenti a szisztémás oxidatív stresszt, amelyet összefüggésbe hoztak az életkorral kapcsolatos neurológiai állapotokkal, például Alzheimer- és Parkinson-kórral, valamint rákkal és cukorbetegséggel.

"A kalóriák korlátozása lelassíthatja az alapanyagcserét, és ha az anyagcsere melléktermékei felgyorsítják az öregedési folyamatokat, a több éven át tartó kalória-korlátozás segíthet csökkenteni a krónikus betegség kockázatát és meghosszabbíthatja az életet" - mondta Dr. Leanne M. Redman vezető munkatárs a klinikai tudományok professzora a Pennington Biomedical Research-ben, Baton Rouge, La.

A CALERIE (Az energiafogyasztás csökkentésének hosszú távú hatásainak átfogó értékelése) címet viselő tanulmány volt az első randomizált, kontrollált vizsgálat, amelynek során megvizsgálták a kalória korlátozás metabolikus hatásait nem elhízott embereknél.

A kutatásban 53 egészséges, nem elhízott, 21-50 éves férfi és nő vett részt, akik két év alatt 15 százalékkal csökkentették a kalóriákat, és további méréseket végeztek az anyagcserére és az oxidatív stresszre vonatkozóan.

A kalória-csökkentést egyénileg számoltuk ki a résztvevők molekulái és szövetei által elnyelt izotópok arányán keresztül. Kimutatták, hogy ez a módszer pontosan azonosítja a testsúly-fenntartó kalóriaszintet.

Átlagosan a kalória-korlátozási csoport résztvevői 9 kilogramm (19,8 font) fogyott, bár nem tartottak be semmilyen sajátos étrendet, és a súlycsökkenés sem volt a vizsgálat célja. Nem találtak negatív hatásokat, például vérszegénységet, túlzott csontvesztést vagy menstruációs rendellenességeket.

Valójában a résztvevők javultak a hangulatban és az egészséggel kapcsolatos életminőségben.

"Megállapítottuk, hogy még a már egészséges és sovány emberek számára is előnyös lehet a kalória-korlátozási rendszer" - mondta Redman.

Redman hangsúlyozta, hogy az új tanulmány a kalóriakorlátozás hatását vizsgálta az öregedésre - nem a fogyásra -, ahol leggyakrabban a „gyors” vagy a „lassú” anyagcseréről folytatott megbeszélések merülnek fel. Állatkísérletek során kimutatták, hogy a kalória korlátozás csökkenti a test testhőmérsékletét és a nyugalmi anyagcserét.

"Az emlősökből végzett vizsgálatokból tudjuk, hogy minél kisebb az emlős, annál gyorsabb az anyagcseréje és annál rövidebb az élettartama" - mondta.

Számos tényező, például az antioxidáns mechanizmusok, valamint az étrendi és biológiai tényezők befolyásolhatják az anyagcserét, mondta Redman, de a jelenlegi elméletek szerint a lassabb anyagcsere a legelőnyösebb az egészséges öregedés szempontjából, és hogy a leghatékonyabban energiát égető szervezeteknek kell a legnagyobb élettartamot megtapasztalniuk.

"A CALERIE-vizsgálat fiatalabbá teszi az emberi öregedés két legrégebben fennálló elméletének támogatását: a lassú anyagcsere" megélhetési arány "elméletét és az oxidatív károsodás elméletét" - mondta. Az oxidatív károsodás elmélete szerint a szabad gyökök túltermelése a lipidek, fehérjék és DNS oxidatív károsodásához kötődik, és olyan krónikus betegségekhez vezet, mint az érelmeszesedés, a rák, a cukorbetegség és a rheumatoid arthritis.

Bár a tanulmány kicsi volt, és az időtartama rövid volt az emberi élettartam összefüggésében, az öregedés biomarkerei javultak a vizsgálatban résztvevőkben. A jövőbeni tanulmányok során a kutatók azt remélik, hogy megállapítják az emberi öregedés biomarkereit, és megvizsgálják a kalória-korlátozás hatásait antioxidáns ételekkel vagy olyan anyagokkal együtt, mint a resveratrol, amelyek utánozzák a kalória-korlátozást.

Forrás: Cell Press