A nyugati étrenddel társult ADHD
A legújabb kutatások Ausztráliából azt sugallják, hogy az ADHD-s tinédzsereknél nagyobb a „nyugati étrend” esélye.
"Amikor konkrét ételeket vizsgáltunk, az ADHD diagnózis felállításához magas elvihető ételeket, feldolgozott húsokat, vörös húst, magas zsírtartalmú tejtermékeket és cukrászdákat tartalmazó étrend társult" - mondta Dr. Wendy Oddy, a Perth Telethon táplálkozási tanulmányainak vezetője Gyermekegészségügyi Kutató Intézet, aki kollégáival vezette a kutatást.
Az ADHD az egyik leggyakoribb probléma gyermekkorban; az Országos Mentális Egészségügyi Intézet szerint az amerikai gyermekek 4,1 százalékánál diagnosztizálják ezt a rendellenességet. A tünetek közé tartozik a hiperaktivitás, a viselkedési problémák, az iskolai problémák, valamint a koncentrált és odafigyelés nehézségei. A működési nehézségek az egész életen át folytatódhatnak. Az ADHD pontos okai nem ismertek, de szerepet játszhatnak a genetika, az agyi változások és egyes agyi vegyi anyagok, például az alacsonyabb dopaminszint változásai. A legújabb kutatások azt is sugallják, hogy a közönséges háztartási termékekben található vegyi anyagok, például a csomagolás, szintén szerepet játszhatnak az ADHD kialakulásában.
Oddy és munkatársai a Raine-tanulmány adatait használták fel, amelyek nagy mennyiségű egészségügyi, fejlődési és környezeti információt gyűjtöttek 2868 ausztráliai gyermekről születésüktől fogva. Oddy elemezte a gyermekek étrendjének adatait, és azt, hogy diagnosztizálták-e az ADHD-t.
A tizenévesek közül 1799-en rögzítettek információkat az étrendjükről, és a kutatók az étrendi szokásokat két csoportra osztották: „nyugati” és „egészséges”.
A friss gyümölcsökben, zöldségekben, halakban és teljes kiőrlésű gabonákban gazdag étrendet „egészségesnek”, a „nyugati” étrendet pedig magasabb zsírtartalomnak, különösen a telített zsírok, a feldolgozott élelmiszerek, a nátrium, a sült ételek és a finomított cukor tartalmának tekintették.
Összesen 115 kamasz volt diagnosztizálva az ADHD-t.
„Megvizsgáltuk a serdülők táplálkozási szokásait, és összehasonlítottuk az étrendre vonatkozó információkat azzal, hogy a serdülő 14 éves koráig kapott-e ADHD diagnózist vagy sem. Vizsgálatunkban 115 kamasznál diagnosztizálták az ADHD-t, 91 fiúnál és 24 lánynál. ”- mondta Oddy.
"Azt tapasztaltuk, hogy az étrend magas nyugati mintájához hasonlóan az ADHD diagnózisának kockázata több mint kétszerese volt a nyugati mintázatú étrendhez képest, miután számos más társadalmi és családi hatásra beállítottuk."
Az „egészséges” étrend nem társult az ADHD diagnózisával.
"Azt javasoljuk, hogy a nyugati táplálkozási szokások azt jelezhetik, hogy a serdülő kevésbé optimális zsírsavprofillal rendelkezik, míg az omega-3 zsírsavtartalmú étrendről azt gondolják, hogy előnyös a mentális egészség és az optimális agyműködés szempontjából" - mondja Oddy.
Korábbi kutatások azt mutatták, hogy az agy omega-3 zsírsavszintjének csökkenése összefüggésbe hozható az ADHD tüneteinek romlásával. Az omega-3 zsírsavak olyan típusú élelmiszerek, mint a halolaj és a lenmag, amelyek számos egészségügyi előnnyel járnak. A magas omega-3 zsírsavtartalmú étrendről kimutatták, hogy csökkenti az ADHD tüneteit, javítja a depresszió tüneteit, a skizofrénia tüneteit, és szerepet játszhat a bipoláris rendellenességekben is.
„Előfordulhat az is, hogy a nyugati étrend nem nyújt elegendő alapvető mikroelemet, amelyre szükség van az agy működéséhez, különös tekintettel a figyelemre és a koncentrációra, vagy hogy a nyugati étrend több színt, ízt és adalékot tartalmazhat, amelyek összefüggésben vannak a táplálék növekedésével. ADHD tünetek. Az is előfordulhat, hogy az impulzivitás, amely jellemző az ADHD-re, rossz étrendi választásokhoz vezet, például éhes éhségkor gyors harapnivalókhoz. "
Bár ez a tanulmány összefüggést mutat a rossz étrend és az ADHD között, nem feltétlenül bizonyítja, hogy az egészségtelen étrend ADHD-t okoz. Előfordulhat, hogy az ADHD a rossz étrend kiváltó oka.
"Ez egy keresztmetszeti tanulmány, így nem lehetünk biztosak abban, hogy a rossz étrend ADHD-hez vezet-e, vagy pedig az ADHD rossz étrendi döntésekhez és vágyakozáshoz vezet" - mondta Dr. Oddy.
További kutatások segíthetnek jobban meghatározni az étrend és az ADHD közötti kapcsolatot, és segíthetnek az étrendi beavatkozások jobb kidolgozásában.
Dr. Oddy eredményei a. Július 14-i kiadásában találhatók Journal of Attention Disorders.
Forrás: Journal of Attention Disorders
