A gyorsétterem csökkentheti a pillanat élvezetét
Így fontolóra veheti, hogy olyan környéken éljen, ahol több a leülős étterem, mint a gyorsétterem - javasolják a Torontói Egyetem Rotman School of Management kutatói.
Egy tanulmányban a kutatók az egész Egyesült Államokban néhány száz válaszadót kérdeztek meg arról, hogy mennyire képesek élvezni a különféle reális, élvezetes élményeket, például felfedezni egy gyönyörű vízesést egy túra során.
Irányítószámai alapján a kutatók a résztvevők válaszait az Egyesült Államok legutóbbi gazdasági összeírásának objektív információihoz kapcsolták, amely szerint a szomszédságukban a gyorséttermek koncentrálódnak a leülős éttermekhez.
Az eredmények azt mutatták, hogy azok az emberek, akik olyan közösségekben élnek, ahol a gyorséttermek nagyobb gyakorisággal fordulnak elő, lényegesen kevésbé képesek élvezetes tevékenységeket folytatni, amelyek megkívánják a kóstolást, még akkor is, ha kontrollálják az egyén és a környék gazdasági tényezőit.
A tanulmány szerzői azt javasolják, hogy a gyorsétterem arra késztetheti az embereket, hogy türelmetlenebbnek érezzék magukat, csökkentve képességüket a lelassulásra és az élet egyszerűbb örömeinek átvételére.
„Ha olyan gyerekeket akarsz nevelni, ahol kevésbé türelmetlenek, képesek érezni a rózsák illatát, késleltetni tudják a kielégülést, akkor azt a környéket kell választanod, ahol alacsonyabb a gyorséttermek koncentrációja. ”- mondta Sanford DeVoe, Ph.D.
A kutatók két kísérletet is végeztek annak felmérésére, hogy a gyorsétteremmel való összefüggések okozati hatással vannak-e az emberek rózsaszagú képességére.
A kész ételkészítményben lévő gyorsétterem képes emlékeztetői elegendőek voltak az emberek türelmetlenségének növelésére és a természetes szépségű fotók vagy az operai ária későbbi élvezetének megzavarására.
A tanulmány résztvevői azonban ugyanazon étkezés képeit mutatták be a szokásos kerámia edényekben - olyanokat, amilyeneket otthon használhat - magasabb élvezetet mutattak, amikor ezeket az ízesítő tevékenységeket megtapasztalták.
Az eredmények „ellentmondásosak” - mondta DeVoe. „Arra gondolunk, hogy a gyorsétterem időt takarít meg nekünk, és felszabadít bennünket a kívánt dolgok elvégzésére. De mivel ez a türelmetlenség érzését váltja ki, számos tevékenység van, ahol gátjaivá válik azok élvezetének. "
"Az eredmények azt mutatják, hogy mennyire fontos alaposabban gondolkodni azokon a jeleken, amelyeknek mindennapi környezetünkben, így a munkahelyeken is ki vagyunk téve, és arra, hogy ezek miként befolyásolhatják pszichológiánkat" - mondta.
A cikk megjelent Szociálpszichológiai és személyiségtudomány.
Forrás: A Torontói Egyetem Rotman School of Management
