Narancslé, a leveles zöldek a memóriavesztés csökkentéséhez köthetők a férfiaknál

A folyóiratban online közzétett új tanulmány szerint a narancslé fogyasztása és a leveles zöldségek fogyasztása összefüggésben állhat a férfiak memóriavesztésének időbeli csökkenésével. Ideggyógyászat.

"A tanulmány egyik legfontosabb tényezője, hogy 20 éves időtartam alatt képesek voltunk kutatni és nyomon követni a férfiak ilyen nagy csoportját, lehetővé téve a nagyon sokatmondó eredményeket" - mondta a tanulmány szerzője, Changzheng Yuan, ScD. Harvard TH Chan Közegészségügyi Iskola Bostonban. "Vizsgálataink további bizonyítékokkal szolgálnak arra vonatkozóan, hogy az étrend megválasztása fontos lehet az agy egészségének megőrzéséhez."

A tanulmány 27 842 férfit (átlagéletkor 51 év) vett részt, akik mind egészségügyi szakemberek voltak, például fogorvosok, optometrikusok és állatorvosok. A résztvevők kérdőíveket töltöttek ki arról, hogy hány adag gyümölcsöt, zöldséget és más ételt fogyasztottak minden nap a vizsgálat kezdetén, majd négy évente 20 éven keresztül.

Egy adag gyümölcs egy csésze gyümölcsnek vagy egy fél csésze gyümölcslének számít. Egy adag zöldséget egy csésze nyers zöldségnek vagy két csésze leveles zöldségnek tekintenek.

Az önkéntesek legalább négy évvel a vizsgálat vége előtt, átlagosan 73 éves korukban teljesítettek egy szubjektív kognitív tesztet. A tesztet arra tervezték, hogy azonosítsa a memória észrevehető változásait, mielőtt objektív kognitív tesztekkel észlelnék ezeket a változásokat. A memória változásai, amelyeket a résztvevők jelentettek, az enyhe kognitív károsodás előfutárainak tekinthetők.

A hat kérdés a következőket tartalmazza: "Van-e több problémája a szokásosnál, ha rövid cikklistára, például bevásárló listára emlékez?" és: "A memóriája miatt a szokásosnál több problémája van egy csoportos beszélgetést vagy egy tévéműsorban készült cselekményt követően?"

A résztvevők 55 százalékának jó gondolkodási és memóriakészsége, 38 százalékának mérsékelt, 7 százalékának pedig rossz gondolkodási és memóriakészsége volt.

A résztvevőket öt csoportba osztották gyümölcs- és zöldségfogyasztásuk alapján. Zöldségfélék esetében a legmagasabb csoport körülbelül hat adagot evett naponta, míg a legalacsonyabb csoport körülbelül két adagot fogyasztott. Gyümölcsök esetében a felső csoport körülbelül három adagot evett naponta, szemben az alsó csoport fél adagjával.

Azok a résztvevők, akik a legtöbb zöldséget ették, 34 százalékkal kisebb valószínűséggel fejlesztették ki a rossz gondolkodási képességeket, mint azok a férfiak, akik a legkevesebb zöldséget fogyasztották. A felső csoportba tartozó férfiak összesen 6,6 százaléka fejleszti a gyenge kognitív funkciót, míg az alsó csoportba tartozó férfiak 7,9 százaléka.

Azoknál a férfiaknál, akik naponta fogyasztottak narancslevet, 47 százalékkal kisebb volt az esélyük a rossz gondolkodási képességek fejlesztésére, mint azoknak, akik havonta egynél kevesebb adagot fogyasztottak. Ezt az összefüggést főleg a legidősebb férfiak körében figyelték meg a narancslé rendszeres fogyasztása esetén.

A mindennap narancslevet ivó férfiak 6,9 százalékánál gyenge kognitív funkció alakult ki, szemben a férfiak 8,4 százalékával, akik havonta kevesebbet fogyasztottak narancslevet. Ezt a kockázati különbséget az életkorhoz igazították, de nem módosították a memória jelentett változásaival kapcsolatos egyéb tényezőkhöz.

Azoknál a férfiaknál, akik minden nap a legtöbb gyümölcsöt ették, kevésbé alakultak ki rossz gondolkodási készségek, de ez az összefüggés gyengült, miután a kutatók kiigazították azokat az egyéb étrendi tényezőket, amelyek befolyásolhatják az eredményeket, például zöldségfélék, gyümölcslé, finomított gabonafélék, hüvelyesek és tejtermékek fogyasztása. Termékek.

Az eredmények azt is mutatják, hogy azoknál a férfiaknál, akik 20 évvel korábban nagyobb mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget ettek, kisebb eséllyel alakultak ki gondolkodási és memóriaproblémák, függetlenül attól, hogy körülbelül hat évvel a memória teszt előtt folyamatosan nagyobb mennyiségű gyümölcsöt és zöldséget fogyasztottak-e vagy sem.

A tanulmány nem mutat közvetlen ok-okozati összefüggést a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása és a memóriavesztés csökkenése között; csak kapcsolatot mutat közöttük.

A kutatás korlátja az volt, hogy a résztvevők memóriáját és gondolkodási képességeit a vizsgálat kezdetekor nem mérték meg, hogy lássák, hogyan változtak a vizsgálat során. Mivel azonban minden résztvevő elvégezte a szakmai képzést, feltételezhető, hogy a korai felnőtt életben viszonylag magas kognitív funkcióval kezdtek.

Továbbá a résztvevők mind férfi egészségügyi szakemberek voltak; így előfordulhat, hogy az eredmények nem vonatkoznak a nőkre és a férfiak más csoportjaira.

Forrás: American Academy of Neurology