A csoportos étkezések javítják az életminőséget, az egészséget a demens betegek számára

A demenciában szenvedő betegek, akik csoportos étkezésekben vesznek részt, jobb egészségi állapotot és életminőséget tapasztalnak - derül ki a Kelet-Angliai Egyetem (UEA) kutatóinak új tanulmányából.

Az eredmények azt mutatják, hogy a vacsora holisztikus megközelítése, ideértve a családi stílusú étkezést gondozókkal, a zenét és a multiszenzoros testmozgást, elősegíti a táplálkozást, a hidratációt és a boldogságot a demenciában szenvedők körében.

"A kiszáradás és az alultápláltság kockázata magas az idősebb embereknél, de még nagyobb a demenciában szenvedőknél" - mondta Dr. Lee Hooper, az UEA norvég orvosi iskolájának vezető kutatója.

„Az alultápláltság rossz életminőséggel jár együtt, ezért nagyon fontos megérteni, hogy miként lehet az embereknek enni és inni, a demenciában szenvedők egészségének és életminőségének támogatásában. Szerettük volna megtudni, mit tehetnek a családok vagy a gondozók annak érdekében, hogy segítsenek a demenciában szenvedőknek enni és inni.

A tanulmányhoz a kutatók szisztematikusan áttekintették a világ minden tájáról érkező kutatásokat, és értékelték 56 olyan beavatkozás hatékonyságát, amelyek mindegyike az élelmiszer- vagy italfogyasztás javítását, fenntartását vagy megkönnyítését célozta több mint 2200 demenciában szenvedő ember körében.

Megállapították, hogy bár egyetlen beavatkozás sem volt túlnyomórészt sikeres, a legígéretesebb megközelítések az étkezések holisztikus megközelítésére összpontosítottak.

A tesztelt beavatkozások magukban foglalták a tányér színének megváltoztatását, a testmozgás növelését, a pincérnői szolgálatot, a különböző típusú zenék lejátszását, az éneklést, a tai-chi-t, az otthoni étkezési környezet kialakítását, a táplálékkiegészítők biztosítását és az étkezés társadalmi vonatkozásainak erősítését.

A kutatócsoport azt is megvizsgálta, hogy a formális vagy informális gondozók jobb oktatása és képzése segíthet-e, valamint viselkedési beavatkozások - például ösztönözve az étkezést.

A kutatók felmérték, hogy ezek a beavatkozások javították-e a hidratáltsági állapotot és a testsúlyt, és hogy a beavatkozás segítette-e az idősebb embereket az evés vagy ivás élményének élvezetében, és javította-e életminőségüket.

"Számos ígéretes beavatkozást találtunk - ideértve az étkezést a gondozókkal, a családi stílusú étkezést, a szociális interakció elősegítését az étkezések alatt, hosszabb étkezések idejét, nyugtató étkezési zene lejátszását, több érzékszervi testmozgást és a folyamatosan hozzáférhető snackeket" - mondta Hooper.

„A formális és informális gondozók oktatása és támogatása is ígéretes volt. De a kutatás egyik problémája az, hogy sok általunk vizsgált tanulmány túl kicsi volt ahhoz, hogy bármilyen határozott következtetést levonhassunk - ezért semmilyen beavatkozást nem szabad egyértelműen kizárni vagy kizárni, és további kutatásokra van szükség ezen a területen.

„Táplálkozási jólétük és életminőségük szempontjából valószínűleg nemcsak az a demenciában szenvedő ember eszik és iszik, hanem egy holisztikus keverék is az étkezési és ivási helyekről, a felajánlott légkörről, a felajánlott fizikai és társadalmi támogatásról, a hivatalos gondozók és a fizikai aktivitás szintje. ”

Forrás: Kelet-Angliai Egyetem