A társ-csoport megközelítés segít a tiniknek a cukros italok korlátozásában
Egy új tanulmány szerint a tizenéveseket meg lehet győzni arról, hogy csökkentsék a cukros üdítőket, különösen barátaik kis segítségével.
A kutatók azt találták, hogy egy 30 napos kihívás, amely a tizenéveseket arra ösztönzi, hogy csökkentsék a cukorral édesített italok fogyasztását, jelentősen csökkentette teljes fogyasztásukat. Sőt, a program kétharmadával nőtt azon középiskolások aránya, akik teljesen elkerülték a cukros italokat.
A tanulmány
Az Ohio Állami Egyetem kutatói egy „Sodabriety” kihívást tettek közzé annak érdekében, hogy szembeszálljanak az Egyesült Államok étrendjének legnagyobb hozzáadott cukorforrásával: cukorral édesített üdítőkkel, sport- és energiaitalokkal, valamint ízesített tejjel és kávéval.
A hallgatók megalapították a tizenéves tanácsadó testületeket, amelyek tagjai két vidéki appalachi középiskolában vezették a beavatkozásokat.
Marketing kampányokat terveztek, iskolai közgyűléseket terveztek, és a reggeli bejelentések során naponta megosztottak egy tényt a cukorral édesített italokról.
Az elsődleges üzenet társaiknak: Próbáljon 30 napig csökkenteni a cukorral édesített italokat. A diákok úgy döntöttek, hogy nem támogatják ezen italok teljes megszüntetését a kihívás alatt.
Összességében a résztvevő tizenévesek csökkentették a cukros italok bevitelét, és a cukorral édesített italok fogyasztásától tartózkodó fiatalok aránya a résztvevők 7,2 százalékáról 11,8 százalékára nőtt.
Ez a százalék a beavatkozás befejezése után 30 napig fennmaradt.
A program váratlan, de örvendetes eredménye a vízfogyasztás jelentős növekedése volt a résztvevők körében.
A vízfogyasztás a program megkezdése után 60 nappal jelentősen megnőtt, még akkor sem, ha a vizet a cukorral édesített italok helyettesítőjeként reklámozták.
„A hallgatók vízfogyasztása a beavatkozás előtt silány volt. Nem tudom, hogy mondjam másként. De ebben nagy javulást tapasztaltunk. "- mondta Dr. Laureen Smith, az Ohio State ápolásának docense és a tanulmány vezető szerzője.
- És a cukorral édesített italok fogyasztása hatalmas mértékben csökkent. A gyerekek hetente kevesebb napot fogyasztottak, és amikor ezeket az italokat fogyasztották, kevesebb adagjuk volt.
A kutatást a Journal of School Health.
Smith eredetileg közösségi alapú tanulmány lefolytatását tűzte ki célul a Ohio Appalache-szigeteki II. Típusú cukorbetegség előfordulására vonatkozóan. Találkozók, felmérések és fókuszcsoportok révén ezekben a közösségekben a szülők hajlamosak voltak aggodalmukat kifejezni a gyerekek étrendje miatt.
"A cukorral édesített italok folyamatosan jelentek meg" - mondta Smith.
A Betegségmegelőzési és Megelőzési Központ szerint a fiatalok mintegy 80 százaléka - különösen a 12–19 éves korosztály - naponta cukorral édesített italokat fogyaszt, és ezek az italok napi kalóriabevitelük 13–28 százalékát teszik ki. Appalachiában élő gyermekek és serdülők esetében magasabb a cukros italok fogyasztásának aránya, mint az azonos korúaké.
Összesen két középiskola 186 tanulója vett részt a kihívásban - az egyes iskolák létszámának csaknem a fele, és a szakképzésben részt vevő tizenévesek kizárása esetén az arra jogosult hallgatók csaknem 70 százaléka.
Smith az automaták hozzáférési és italozási lehetőségeiről, a cukorral édesített italok ivási szokásairól és a vízfogyasztásról kérdezte a diákokat. A beavatkozás megkezdése után a diákokat napló vezetésére utasították, hogy feljegyezzék, hány adag cukros és egyéb italt fogyasztottak naponta.
Ehhez a tanulmányhoz a cukorral édesített italok közé tartoztak a rendszeres üdítők, az édes tea, a gyümölcsitalok, a sportitalok, az energiaitalok, az ízesített vagy édesített tej, a cukros kávé, az egyéb kávéitalok és az „egyéb” kategória. A rendszeres üdítők a cukros italokat használók 92 százaléka voltak az előnyben részesített italok a vizsgálat előtt és után.
A kiinduláskor a hallgatók 41 százaléka számolt be arról, hogy cukros italokat iskolai forrásokból vásárol: automatákból, kávézókból vagy iskolai üzletekből. Ezenkívül a hallgatók 63 százaléka számolt be arról, hogy a hét legalább három napján cukros italokat fogyasztott, és több mint egyharmada számolt be ezeknek az italoknak a napi beviteléről - ez a szám a hallgatók 7,2 százalékára esett vissza közvetlenül a kihívás befejezése után.
A vizsgálat eredményei
Egy hónappal a beavatkozás befejezése után a hallgatók csaknem 60 százaléka számolt be arról, hogy minden héten kevesebb, mint három napig fogyasztott cukros italokat. A vizsgálat során a kihívás kezdetétől a befejezését követő egy hónapig a válaszadók csaknem 30 százalékos csökkenést értek el a napokban, amikor cukros italokat fogyasztottak.
Hasonló mintát láthattunk az adagokban is. A beavatkozás csökkentette a cukorral édesített italok napi napi adagját 2,3-ról 1,3-ra, körülbelül egy adagra vagy 8 unciára naponta.
A vízfogyasztás a kiindulási értékről a fertőzés vége után azonnal növekedett, és a következő 30 napban tovább nőtt, átlagosan napi 5 ½ adag vízre, elértük az alapértékekhez képest 30 százalékos növekedést.
Smith hallotta a hallgatóktól, hogy lefogytak, jobban érezték magukat, és szüleiket toborozták, hogy csatlakozzanak hozzájuk a kihíváshoz. Ezen anekdotikus adatok alapján egy hasonló iskolai alapú kihívást tervez követni, amely magában foglalja az egészségügyi eredmények mérését és a diákok családjának bevonását.
Hosszú távon Smith reméli, hogy a cukros italok használatának csökkenése segíthet a II. Típusú cukorbetegség visszaszorításában a vidéki közösségekben. E tanulmány és korábbi munkája során azt is megállapította, hogy a tizenévesek hatékonyan képesek megváltoztatni a kortárs viselkedését.
"Megtanítjuk a gyerekeket, hogy segítsenek magukon, és ez valóban költséghatékony módszer az egészség népszerűsítésére és az üzenet átadására" - mondta.
„Hajlamosak vagyunk először a kockázatos viselkedésre gondolni, amikor serdülőket vizsgálunk, de ők is pozitív dolgokat tesznek. Megfelelő útmutatással és támogatással nagy hatásúak. Akár hasznunkra is használhatnánk a társnyomást. ”
Forrás: Ohio Állami Egyetem
