India tanulmány: A rendszeres iskolai ebédek jelentősen elősegítik a gyermekek tanulását az idő múlásával

Az indiai általános iskolás gyermekek, akik több éve részt vesznek egy ingyenes ebédprogramban, lényegesen jobb tanulási eredményeket tapasztalnak azokhoz a hallgatókhoz képest, akik kevesebb mint egy éve vesznek részt - derül ki egy új tanulmányból, amelyet az Európai Menedzsment Iskola kutatói irányítottak. Technológia (ESMT) Berlin.

AJournal of Development Economics, azt sugallják, hogy a gyermekkori jó táplálkozásnak olyan pozitív kumulatív hatása van, amely meghaladja az azonnali előnyöket.

A tanulmányban a kutatók azt találták, hogy az öt évnél kevesebb délutáni étkezéssel rendelkező gyermekek 18 százalékkal magasabb eredményt értek el az olvasási teszteken, mint azok a diákok, akik kevesebb, mint egy év iskolai ebédet kaptak. 9 százalékos javulást mutattak a matematikai teszteken is.

Rajshri Jayaraman, az ESMT Berlin és Tanika Chakraborty, az Indiai Műszaki Intézet professzorai tanulmányozták a világ legnagyobb ingyenes iskolai ebédprogramjának indiai Midday Meal Scheme hatásait, amely naponta több mint 120 millió gyermeket táplál.

"A táplálkozás hatása kumulatívnak tűnik, az idő múlásával látható" - mondja Jayaraman. "A korábbi tanulmányok két hét és két év között változtak, és nem sikerült felfogniuk a fontos hatást - kutatásunk azt mutatja, hogy az iskolai ebédek valódi haszna két-öt évig kitett gyermekeknél volt tapasztalható."

A tanulmány a leghosszabb és a legnagyobb, amikor a déli étkezés hatásait vizsgálják az általános iskolás korú gyermekek tanulására. A kutatók közel 600 indiai vidéki körzet adatait elemezték, több mint 200 000 háztartás bevonásával. A program körzetek közötti szakaszos végrehajtása miatt a kutatók képesek voltak azonosítani a rendszeres étkezés ok-okozati hatását a tanulásra.

Bár Indiában a gazdasági növekedés fellendülése tapasztalható, az ország továbbra is küzd a lakosság megfelelő táplálékáért. A táplálkozás továbbra is a nemzet elsődleges kihívása, mivel nagyon magas az alultápláltság és a mikrotápanyagok hiánya.

Az új eredmények megerősítik az egész világon működő ingyenes iskolai étkezési programok óriási értékét. A World Food Program szerint világszerte 368 millió gyermek - ez minden ötödik - kapott iskolai étkezést 2013-ban, 75 milliárd amerikai dollár költséggel.

Forrás: ESMT Berlin