Élelmiszer-reklámozás a tévében az egészségtelen ételekhez kapcsolódóan
A Michigani Egyetem kutatói összehasonlították azokat a háztartásokat, amelyek reklám nélküli digitális televíziót vagy más médiát néztek élelmiszer-reklám nélkül, és azokat, amelyek televíziót néztek reklámokkal.
A tanulmány során Kristen Harrison és Mericarmen Peralta több mint 100 szülővel készített interjút az otthoni és családi jellemzők sokféleségével kapcsolatban, ideértve a gyermek és a szülő média expozícióját és a gyermek étrendi bevitelét.
Külön interjúkat készítettek az óvodások gyermekeivel, hogy megértsék, mit gondolnak a gyerekek az egészséges étkezésről.
A cél az volt, hogy lássuk, hogyan kapcsolódnak a családi jellemzők a gyermekek étrendi beviteléhez és az egészséges ételek felfogásához.
Az élelmezésbiztonságot markerként használva Harrison megállapította, hogy a média-ócska élelmiszer-kapcsolat nagyon szoros az élelmiszerbiztos emberek körében, és szinte nulla az élelmiszer-bizonytalan emberek körében.
Mivel az élelmiszerek bizonytalansága korlátozott jövedelemmel jár, korlátokat szab az emberek mennyi pénzt költhetnek ócska ételre.
Az élelmezésbiztos emberek viszont megengedhetik maguknak, hogy engedjenek a vágyakozásnak, amikor megnézik az élelmiszer-reklámokat. Az ebbe a kategóriába tartozó emberek nagyobb valószínűséggel fogyasztottak egészségtelen ételeket, és gyermekeiknek torz volt a véleményük arról, hogy mi az egészséges étkezés.
Korábbi kutatások kimutatták, hogy összefüggés van a gyermekkori tévé és az elhízás között. A kutatás azonban korlátozottan befolyásolja a televízió hatását az óvodai étrendre és az egészséges ételekre.
Eddig a kutatók a kereskedelmi tévét digitálisan rögzített tévével kombinálták, megtiltva a média étrendre gyakorolt hatásának összehasonlítását. Harrison és Peralta kutatásainak célja ezeknek a kevésbé tanulmányozott témáknak a kezelése volt, hogy jobban megértsék, mit tanulnak a gyerekek az evésről, mielőtt elkezdenék saját maguk választani az ételt.
„Annak ellenére, hogy a szülők és más gondozók az elsődleges kapuőrök a kisgyermekek táplálékfelvételét illetően, a gyerekek még mindig megismerik az ételt, mivel az egészségre vonatkozik a családból, a médiából és más forrásokból, és később felhasználhatják ezeket az ismereteket döntéseik tájékoztatására, amikor a szülők vagy más felnőttek nem azért vannak, hogy felügyeljék őket - mondta Harrison.
„Az óvodás korosztály különösen fontos, mert a normál testsúlyú gyermekeknél az adipozitás visszapattan általában 5 vagy 6 év körülire, míg a gyerekek elhízássá nőnek, 3-hoz közelebb.
"A lehető legtöbbet kell tudnunk azokról a tényezőkről, amelyek elősegítik az obesogén táplálkozást az óvodás korban, még akkor is, ha ez az evés nem jelenik meg elhízásként, amíg a gyermek nagyobb nem lesz."
Forrás: Nemzetközi Kommunikációs Szövetség
