Még a COVID-19 előtt sok idősebb felnőttnél hiányzott a stabil élelmiszer-ellátás

Még mielőtt a COVID-19 járvány negatívan érintette az Egyesült Államok élelmiszerellátását és gazdaságát, egy új közvélemény-kutatás azt mutatja, hogy minden hetedik 50–80 éves felnőttnek már nehézségei vannak elegendő élelmiszer beszerzésével a költségek vagy egyéb problémák miatt.

Az eredmények az Egészséges Öregedés Országos Poll-jából származnak, amelyet a Michigani Egyetem (UM) Egészségügyi Politikai és Innovációs Intézete (IHPI) végzett az AARP és a Michigan Medicine, az U-M akadémiai orvosi központjának támogatásával.

A közvélemény-kutatás több mint 2000, 50 és 80 év közötti felnőtt országos mintáját vette fel, akik 2019 decemberében számos kérdésre válaszoltak az élelmezésbiztonságukról.

Az eredmények szerint azoknak a válaszadóknak a száma, akik azt mondták, hogy az elmúlt évben élelmezésbizonytalanságot tapasztaltak, magasabb volt azok között, akik a Medicare előtti éveikben voltak, valamint azok között, akik afro-amerikai vagy latin származásúak. Az alacsonyabb jövedelemmel és alacsonyabb iskolai végzettséggel rendelkező idősebb felnőttek szintén nagyobb valószínűséggel számoltak be arról, hogy gondjaik voltak az élelem megszerzésével.

Azonban az élelmiszer-megfizethetőséggel küzdő válaszadók csak egyharmada kapott állami jövedelemtámogatást alacsony jövedelmű emberek számára, úgynevezett SNAP-juttatásoknak vagy „élelmiszer-bélyegeknek”. A 60 éven felüliek kevesebb, mint 2% -a kapott ingyenes ételt az idősebb központokban vagy házhoz szállította olyan programokkal, mint az étkezés a kerekeken.

"Ez a kutatás megerősíti, hogy sok idősebb felnőtt küzd azért, hogy megkapja a szükséges ételt, és nem használja a rendelkezésre álló élelmiszer- és táplálkozási segítő programokat" - mondja Alison Bryant, Ph.D., az AARP kutatásért felelős alelnöke. "A jelenlegi válság még sürgetőbbé teszi annak biztosítását, hogy legkiszolgáltatottabb népességünk hozzáférhessen a szükséges táplálékhoz."

A COVID-19 okozta élelmiszer-ellátási láncok, foglalkoztatás és szociális szolgáltatások zavarai súlyosbíthatják az egyenlőtlenségeket - állítják a közvélemény-kutatást készítő szakértők.

"Ezek az adatok egy fontos lehetőségre utalnak, amely valószínűleg még sürgetőbb, hogy összekapcsolják az idősebb felnőtteket olyan erőforrásokkal, amelyekről esetleg nem tudnak, és feltárják azokat az állami politikákat, amelyek javíthatják a hozzáférést" - mondja Cindy Leung, Sc.D., MPH, az IHPI tagja és az UM Közegészségügyi Iskola táplálkozástudományi adjunktusa, aki a közvélemény-kutatáson dolgozott.

Julia Wolfson, Ph.D., MPP, a Közegészségügyi Iskola egészségügyi menedzsmentjének és szakpolitikájának adjunktusa megjegyzi, hogy a közvélemény-kutatás feltűnő különbségeket mutat azok között, akik azt mondták, hogy az elmúlt évben nem tapasztalták az élelmiszerek bizonytalanságát. kinek volt.

"Az élelmezésbizonytalan idős felnőttek háromszor nagyobb valószínűséggel mondták azt, hogy fizikai vagy rossz fizikai egészségi állapotban vannak, és majdnem ötször nagyobb valószínűséggel mondják, hogy jó vagy rossz mentális egészségi állapotban vannak" - mondja Wolfson.

Az étkezési bizonytalansággal nemrégiben tapasztalt idősebb felnőttek szintén kétszer olyan valószínűséggel mondták, hogy étrendjük korrekt vagy rossz. Ennek további következményei lehetnek hosszú távú egészségükre.

"A tápláló élelmiszerekhez való hozzáférés és az egészségi állapot szorosan összefügg, de ez a közvélemény-kutatás jelentős különbségeket tár fel a hozzáférés terén" - mondja Preeti Malani, MD, a közvélemény-kutatás igazgatója és a Michigan Medicine belgyógyász professzora.

"Annak ellenére, hogy a koronavírus terjedésének megakadályozására összpontosítunk, arról is gondoskodnunk kell, hogy az idősebb felnőttek olyan ételeket kapjanak, amelyek igazodnak minden esetleges egészségi állapotukhoz, ezért nem súlyosbítjuk a cukorbetegséget, a magas vérnyomást, az emésztési rendellenességeket és más betegségeket."

Malani megjegyzi, hogy a COVID-19 miatt, valamint az idősebb központok és egyéb étkezéseket végző helyek ideiglenes bezárása miatt a Kerekeken történő étkezést és az idősebb felnőttek közösségi étkezési szolgáltatásait támogató szövetségi programnak ma már több rendelkezésre álló pénze van arra, hogy több házhoz szállított étkezéshez fordítsák. Szövetségi és állami szinten új programok kezdődtek az idősebb felnőttek táplálására.

Például Michigan állam kibővített programot hozott létre az étkeztetés számára az újonnan rugalmas alapoknak köszönhetően. Az állami COVID-19 weboldalon elérhető online űrlap működik a központi beviteli helyként.

Ezenkívül az Egyesült Államok Mezőgazdasági Minisztériuma, amely a kiegészítő táplálkozási segítségnyújtási programot (SNAP) felügyeli, lehetővé tette az államok számára, hogy sürgősségi mentességet kérjenek, hogy az emberek könnyebben kvalifikálhassák magukat a programra, vagy abban maradhassanak.

Az AARP Alapítvány több programnak nyújtott támogatást, amelyek célja az élelmiszer-bizonytalanság csökkentése, ideértve az Élelmiszer mozgásban, a Campus Kitchens projektet és az államok finanszírozását, hogy segítsék az időseket táplálkozási segítségért. A koronavírus-válság fényében az AARP nemrégiben felszólította a Kongresszust és az USDA-t, hogy ideiglenesen növeljék az SNAP maximális és minimális havi juttatását.

Az egészséges idősödéssel kapcsolatos nemzeti közvélemény-kutatás eredményei 2048 50–80 éves felnőtt országos reprezentatív mintájának válaszain alapulnak, akik online kérdések széles választékára válaszoltak. A kérdéseket az IHPI csapata írta, az adatokat értelmezte és állította össze.

Forrás: Michigani Orvostudományi Egyetem