A jövőbeli fókusz segíthet az érzelmi étkezés megfékezésében
"Érdekelt minket a" miért "- mondta Gardner.
"Miért, ha valakinek rossz kedve van, úgy dönt, hogy ócska ételt fogyaszt, és miért választ egészségesebb ételeket, ha valaki jó hangulatban van?"
Gardner és társszerzői azt találták, hogy sok múlik az idő perspektíváján.
"Evolúciós értelemben van értelme, hogy amikor kényelmetlenül érezzük magunkat vagy rossz kedvünk van, tudjuk, hogy valami nincs rendben, és arra összpontosítunk, ami fizikailag közel áll hozzánk, és ami közel van időben, itt és most" - mondta. Gardner.
"Látjuk a fákat és nem az erdőt, vagy azt, hogy hogyan kell csinálni a dolgokat, és nem azt, hogy miért."
A „miért” eljutása érdekében a kutatók az affektív szabályozás (hogyan reagálnak az emberek hangulatukra és érzelmeikre) és az időbeli konstruktív (az idő perspektívája) elméleteire az ételválasztás magyarázatához.
A kutatók négy laboratóriumi kísérletet végeztek annak megvizsgálása érdekében, hogy a pozitív hangulatú emberek az egészséges ételeket részesítik-e előnyben az engedelmes ételektől a hosszú távú egészség és jólét érdekében, és a negatív hangulatúak az engedelmes ételeket az egészséges ételek helyett az azonnali, hedonista hangulat érdekében vezetési előnyök.
A tanulmányok
Az első tanulmányban a kutatók a pozitív hangulatnak az engedékeny és az egészséges ételek értékelésére gyakorolt hatását vizsgálták a helyi szülői tanári szövetségek (PTA) 211 személyének megvizsgálásával.
Az eredmények pozitív hangulatú személyeket jeleztek, összehasonlítva a kontrollcsoport viszonylag semleges hangulatú résztvevőivel, az egészséges ételeket kedvezőbben értékelték, mint az engedékeny ételeket.
"Arra számítunk, hogy ez valószínűleg azért van, mert nagyobb súlyt fektetnek az elvont, magasabb szintű előnyökre, mint például az egészség és a jövőbeli jólét" - mondta Gardner. "A fennmaradó kérdés az volt, hogy a negatív hangulatú egyének másképp viselkednek-e."
Ezt a kérdést tesztelve egy második tanulmányban, amelynek során 315 egyetemi hallgatót vettek fel egy nagy középnyugati egyetemről, a kutatók további támogatást találtak azon hipotézisükhöz, miszerint a negatív hangulatú emberek jobban kedvelik az engedékeny ételeket, mint az egészséges ételeket.
Gardner szerint az a megállapítás, hogy a pozitív hangulatú emberek kedvelik a táplálóbb lehetőségeket, és az idős korukban az egészség megőrzésének gondolatát is, összhangban áll azzal a hipotézissel, hogy az idő fontos.
"Ez arra utal, hogy a pozitív hangulat arra készteti az embereket, hogy gondolkodjanak a jövőről, és a jövőre gondolva elvontabban gondolkodjunk" - mondta Gardner.
Ezután a kutatók alternatív magyarázatként elhagyták a célok elérését.
"Az első két tanulmány hangulati manipulációja során pozitív, negatív vagy semleges cikkeket olvastunk a résztvevőkkel" - mondta Gardner. „Mint kiderült, a pozitív cikkek olyanokat érintettek, akik nagyszerű életet éltek és rengeteg célt értek el, a negatív cikkek pedig olyanokat, akiknek szomorú volt az életük és nem érték el a célokat.
"A bírálók tehát arra voltak kíváncsiak, hogy a megállapítások a cél elérését magában foglaló manipulációnak köszönhetők-e, vagy a manipuláció különböző hangulatokhoz vezetett."
Ezután egy harmadik vizsgálatot végeztek annak bizonyítására, hogy az eredményeket nem a célok elérésében való gondolkodás különbségei okozták.Ebben a tanulmányban a kutatók egymással nem összefüggő manipulációt alkalmaztak annak kimutatására, hogy a hangulat nemcsak a tápláló és az engedékeny ételek értékelésére hat, hanem a tényleges fogyasztásra is.
A mazsolát egészséges táplálékként és az M & M-t engedékeny ételként használva Gardner elmondta, hogy megváltoztatták a résztvevők hangulatával együtt a jelenre és a jövőre való összpontosítását, és megmérték az egyes élelmiszerekből mennyit fogyasztottak.
Ahhoz, hogy jobban betekintést nyerjünk az alapul szolgáló folyamatba, a negyedik tanulmány kifejezetten az ételválasztással kapcsolatos gondolatokra és a differenciált konkrét (íz / élvezetorientált) versus absztrakt (táplálkozás / egészségorientált) előnyökre összpontosított.
A tanulmányok eredményei
Végül az összes tanulmány eredményei együttesen járulnak hozzá a jelenlegi kutatáshoz, bizonyítva, hogy az egyének a hangulatuktól függően választhatnak egészséges vagy engedékeny ételeket, ez a terület korábban alulreprezentált volt az egészséges ételek szerepéről.
Az eredmények az időhorizont szerves aspektusát is jelzik, megmutatva, hogy a pozitív hangulatú, egészségesebb ételt választó egyének gyakran inkább a jövőbeni egészségügyi előnyökre gondolnak, mint a negatív hangulatúakra, akik inkább az azonnali ízre és érzékszervi élményre koncentrálnak.
Végül - és ez még érdekesebbé válik - Gardner és partnerei azt találták, hogy a negatív hangulatú egyének továbbra is időbeli konstrukciók által befolyásolt ételválasztást tesznek lehetővé, amely alátámasztja azt az elképzelést, hogy ha megpróbálunk másra koncentrálni, mint a jelen, csökkenthetjük a engedékeny ételek.
"Ha a rosszkedvű emberek általában olyan ételeket fogyasztanak, amelyeknek azonnali, engedékeny jutalma van, akkor hatékonyabb lehet ösztönözni az úgynevezett hangulatjavító motivációt, vagy figyelmük felhívása ártalmatlanabb módokra hangulatuk fokozására" - mondta Gardner .
"A táplálkozási és figyelmeztető címkék helyett próbáljon beszélgetni barátaival vagy zenét hallgatni."
Forrás: Delaware Egyetem
