A negatív érzelmek táplálhatják az érzelmi étkezést
Új kutatások azt mutatják, hogy az étkezés és különösen a túlevés a negatív érzelmekre reagálva kockázatos tényező a mértéktelen evés és az olyan étkezési rendellenességek kialakulása szempontjából, mint a bulimia.
Az étkezés különböző funkciókat szolgálhat, mint például a túlélés, az öröm, a kényelem, valamint a stresszre adott válasz. A negatív érzelmekre reagálva az érzelmi túlfogyasztás - a teljes érzésen túl esés - diszfunkcionális lehet.
"Egészséges BMI mellett is problémát jelenthet az érzelmi túlevés" - mondta Rebekka Schnepper doktori hallgató az ausztriai Salzburgi Egyetemről. Schnepper a közelmúltban készült tanulmány társszerzője Határok a viselkedési idegtudományban.
A tanulmány azt vizsgálta, hogy az egyes étkezési stílusok és érzelmi állapotok mennyire jósolják meg az étvágyra adott reakciókat.
A kutatók összehasonlították az érzelmi evőket - olyan embereket, akik ételt használnak a negatív érzelmek szabályozására - és a korlátozó étkezőket - azokat, akik diétával és kalória-korlátozással irányítják étkezésüket. (Bár egy személy egyaránt lehet érzelmi és korlátozó evő, a két tulajdonság nem volt szoros összefüggésben ebben a tanulmányban.)
Schnepper és társszerzői azt találták, hogy az érzelmi evők erősebb étvágyreakcióval rendelkeznek, és az ételeket kellemesebbnek találták a negatív érzelmek átélésekor, mint amikor semleges érzelmeket éreztek.
A korlátozó étkezők viszont figyelmesebbnek tűntek a negatív állapotú ételekkel szemben, bár ez nem befolyásolta az étvágyukat, és a negatív és semleges érzelmi viszonyok között nem történt jelentős változás.
Az eredmények az étkezési rendellenességek kezelésének lehetséges stratégiái felé mutatnak.
"Az étkezési magatartás javításakor az ígéretesnek tűnik az érzelemszabályozási stratégiákra való összpontosítás, amelyek nem támaszkodnak az evésre, mint a negatív érzelmek orvoslására" - mondta Schnepper.
A szerzőket az irodalom konszenzusának hiánya miatt kénytelen volt megvizsgálni a témát.
„Különböző és egymásnak ellentmondó elméletek vannak, amelyek alapján az étkezési stílus a legjobban megjósolja a túlevést a negatív érzelmekre reagálva. Arra törekedtünk, hogy tisztázzuk, mely tulajdonságok jósolják meg az érzelmi túlevést a különböző kimeneti változóknál ”- mondta Schnepper.
A tanulmányt a salzburgi egyetem 80 női hallgatója végezte, akiknek átlagos testtömeg-indexe (BMI) volt.
A laboratóriumi foglalkozások során a kísérletezők szkripteket olvastak fel a résztvevőknek, hogy semleges vagy negatív érzelmi reakciót váltsanak ki. A negatív szkriptek a résztvevő személyes életéből a közelmúlt eseményeihez kapcsolódtak, amelyek során kihívásokkal teli érzelmeket éltek át, míg a semleges szkriptek olyan témákhoz kapcsolódtak, mint a fogmosás. Ezután a résztvevőknek étvágygerjesztő ételeket és semleges tárgyakat mutattak be.
A kutatók rögzítették a résztvevők arckifejezését elektromiográfiásan, agyi reaktivitást EEG-ken keresztül (elektroencefalográfia), valamint saját maguk által közölt adatokat. Például az érzelmi étkezők kevésbé ráncolták a szemöldöküket, amikor ételt ábrázoltak, miután a kísérletezők elolvasták a negatív írást, összehasonlítva a semleges írásmóddal, ami az erősebb étvágyreakcióra utal.
A tanulmány csak a női résztvevők tesztelését választotta, mivel a nők hajlamosabbak étkezési rendellenességekre, és részt vehettek a tantárgyban. Mint ilyen, Schnepper azt mondta: "Nem vonhatunk le következtetéseket a férfiakra vagy a mindennapi életben a hosszú távú étkezési magatartásra vonatkozóan."
Mindazonáltal a kutatók úgy vélik, hogy a tanulmány elősegíti az érzelmi túlevés megértését, és az eredmények segíthetnek az étkezési rendellenességek korai felismerésében és kezelésében.
Forrás: Frontiers / EurekAlert
