Olasz tanulmány szerint a kakaó segíti az agyteljesítményt

Egy új áttekintő tanulmány szerint a kakaó-flavanolok fogyasztása jótékony hatással van a megismerésre. Sőt, néhány kutató odáig megy, hogy a kakaót étrend-kiegészítőként ajánlja az emberi megismerés védelme érdekében.

A kutatók elmagyarázzák, hogy a kakaóbab gazdag flavanolforrás: a természetes vegyületek olyan osztálya, amelynek neuroprotektív hatása van.

Egy friss szakirodalmi áttekintésben olasz kutatók megvizsgálták a rendelkezésre álló szakirodalmat a kakaó-flavanolok akut és krónikus adagolásának a különböző kognitív területekre gyakorolt ​​hatásairól.

Más szavakkal: mi történik az agyaddal néhány órával a kakaó-flavanolok elfogyasztása után, és mi történik, ha ilyen kakaó-flavanollal dúsított étrendet tartasz hosszabb ideig?

Míg a kakaó-flavanolok akut hatását vizsgáló randomizált, kontrollált vizsgálatok ritkák, legtöbbjük a kognitív teljesítményre gyakorolt ​​jótékony hatás felé mutat.

A kutatók felfedezték, hogy a klinikai vizsgálatok során a résztvevők javították a munkamemória teljesítményét és javították a vizuális információ feldolgozását a kakaó-flavanolok elfogyasztása után.

Továbbá felfedezték, hogy a nők számára a kakaófogyasztás a teljes alváshiány éjszakája után valóban ellensúlyozta a kognitív károsodást (vagyis a feladatok végrehajtásának kevésbé pontosságát), amelyet egy ilyen éjszaka előidéz.

Szakértők úgy vélik, hogy az eredmények megkönnyebbülést jelenthetnek azoknak az embereknek, akik krónikus alváshiányban szenvednek vagy műszakban szenvednek.

Meg kell azonban jegyezni, hogy a hatások az akut kakaófogyasztás hatásának mérésére használt kognitív tesztek hosszától és mentális terhelésétől függtek.

Fiatal és egészséges felnőtteknél például magas igényű kognitív tesztre volt szükség annak a finom közvetlen viselkedési hatásnak a feltárásához, amelyet a kakaó-flavanolok gyakorolnak erre a csoportra.

A kakaó-flavanolok viszonylag hosszú távú (öt naptól három hónapig terjedő) bevitelének hatásait általában idős embereknél vizsgálták. Kiderült, hogy számukra a kognitív teljesítmény javult a napi kakaó-flavanolok bevitelével.

A kutatók olyan tényezőket fedeztek fel, mint a figyelem, a feldolgozási sebesség, a munkamemória és a verbális folyékonyság. Ezek a hatások azonban a kezdeti memóriaromlásban vagy más enyhe kognitív zavarokban szenvedő idősebb felnőtteknél voltak a legszembetűnőbbek.

És ez volt a legváratlanabb és legígéretesebb eredmény Valentina Socci és Michele Ferrara szerzők szerint az olasz L'Aquila Egyetemről.

„Ez az eredmény azt sugallja, hogy a kakaó-flavanolok képesek a kognitív teljesítmény javításával idővel megvédeni a sérülékeny populációk megismerését. Ha megnézzük az alapul szolgáló mechanizmust, a kakaó-flavanolok jótékony hatással vannak a szív- és érrendszer egészségére, és növelhetik az agyi vér mennyiségét a hippocampus fogazatában.

Ezt a struktúrát különösen befolyásolja az öregedés, és ezért az életkorral összefüggő emlékezetromlás lehetséges forrása az embereknél. ”

Egyesek úgy vélik, hogy az eredmények azt sugallják, hogy a kakaónak étrend-kiegészítővé kell válnia a megismerésünk javítása érdekében.

„A kakaó és a csokoládé rendszeres fogyasztása idővel valóban jótékony hatással lehet a kognitív működésre. A kakaó és a csokoládé fogyasztása azonban lehetséges mellékhatásokkal jár. Ezek általában a csokoládé, a kakaó növény néhány benne rejlő kémiai vegyületének, mint a koffein és a teobromin, kalóriájához, valamint a csokoládéhoz adható különféle adalékanyagokhoz, például cukorhoz vagy tejhez kapcsolódnak. "

Ennek ellenére a tudósok elsőként alkalmazzák eredményeiket a gyakorlatban: „Az étcsokoládé gazdag flavanolforrás. Tehát mindig eszünk egy kis étcsokoládét. Minden nap ”- mondják az olasz kutatók.

A kutatás aFrontiers kutatási téma: „Csokoládé és egészség: barát vagy ellenség?”. A téma a kakaó funkcionális tulajdonságait ismertető dokumentumokat tartalmaz, amelyek célja a kakaó előnyeinek és hátrányainak feltárása az emberi egészség szempontjából.

Forrás: Frontiers / EurekAlert