További bizonyítékok összekapcsolják az étrendet a depresszióval
Bár a bizonyítékok előzetesek, egy egyedülálló tanulmány szerint a gyorséttermek fogyasztása összefüggésben lehet a depresszióval. Egy új áttekintésben az ausztrál kutatók a Torres-szoros szigetlakóit, a Torres-szoros területén fekvő szigeteken élő őslakosokat tanulmányozták.
Természetes kísérlet során a James Cook Egyetem kutatói azt találták, hogy az szigeti emberek körében az elfogyasztott hal és feldolgozott élelmiszerek mennyisége összefügg a depresszióval.
A Sarnyai Zoltan és Robyn McDermott professzorok által vezetett JCU kutatócsoport megvizsgálta a depresszió és az étrend kapcsolatát egy Torres-szoros szigetén, ahol gyorsétterem áll rendelkezésre, és egy elszigeteltebb szigeten, ahol nincsenek gyorséttermek.
Dr. Maximus Berger, a tanulmány vezető szerzője elmondta, hogy a csapat körülbelül 100 embert készített interjút mindkét szigeten.
„Megkérdeztük őket az étrendjükről, átvilágítottuk őket a depresszió szintjén és vérmintákat vettünk. Ahogy várható volt, az elzártabb szigeten, ahol nincsenek gyorséttermek, jelentősen magasabb tenger gyümölcseinek fogyasztása és alacsonyabb elvihető élelmiszerek fogyasztása jelentette a másik szigetén élőkhöz képest ”- mondta.
A kutatók 19 embert azonosítottak közepesen súlyos vagy súlyos depressziós tünetekkel: 16-an a szigetről származnak, ahol gyorsan kapható gyorsétterem, de csak hárman a másik szigetről.
"A súlyos depressziós tünetekkel küzdő emberek fiatalabbak voltak, és nagyobb volt az elvitt étel fogyasztásuk" - mondta Berger.
A kutatók az Adelaide-i Egyetem kutatóival együttműködve elemezték a vérmintákat, és különbségeket találtak az egyes szigeteken élő emberek két zsírsavszintje között.
„A depresszióval társult és sok elvihető ételben megtalálható zsírsav szintje magasabb volt azokon az embereknél, akik a gyorsétteremhez könnyen hozzáférnek a szigeten, a depresszió elleni védelemhez társuló és a tenger gyümölcseiben található zsírsav szintje magasabb volt a másik szigeten - mondta Berger.
Berger elmagyarázza, hogy a zsírsavak koncentrációja és típusa fontos változó.
A kortárs nyugati étrendekben rengeteg a depresszióhoz kapcsolt zsírsav (n-6 PUFA) és relatív hiánya van a depresszióval küzdő zsírsavnak (n-3 LCPUFA).
"A hagyományos étrenddel rendelkező országokban az n-6 és az n-3 aránya 1: 1, az iparosodott országokban 20: 1" - mondta.
Sarnyai osztja, hogy a depresszió körülbelül minden hetedik embert érint életének egy pontján. Az őslakosokat és a Torres-szoros szigetén élő embereket azonban a lakossághoz viszonyítva aránytalanul érinti a pszichés szorongás és a mentális egészségi állapot.
„A depresszió összetett, társadalmi és környezeti tényezőkhöz is kapcsolódik, így nem lesz ezüstgolyó-gyógymód, de adataink azt sugallják, hogy egy étrend, amely n-3 LCPUFA-ban gazdag, a tenger gyümölcsei által biztosított, és alacsony az n-6 PUFA-tartalma sok elvihető étel hasznos lehet ”- mondta.
Sarnyai szerint a jelenleg rendelkezésre álló adatok alapján korai azt a következtetést levonni, hogy az étrend tartósan befolyásolhatja a depresszió kockázatát, de nagyobb erőfeszítéseket szorgalmazott az egészséges élelmiszerekhez való hozzáférés biztosítására a vidéki és távoli közösségekben.
"Ennek kiemelt fontosságúnak kell lennie, és nemcsak a fizikai egészség, hanem a mentális egészség és a jólét szempontjából is előnyös lehet" - mondta.
Forrás: James Cook Egyetem
