A hidratáció hatással lehet az idősebb nők megismerésére

Egy új tanulmány a European Journal of Nutrition arra utal, hogy a dehidráció és a túlhidráció egyaránt befolyásolhatja az idősebb nők kognitív funkcióit.

A tanulmányhoz a Penn State-i kutatók azt vizsgálták, hogy az idősebb felnőttek hidratációs szintje és vízfogyasztása összefügg-e a megismerés mérésére tervezett tesztek eredményeivel.

Megállapították, hogy a nők körében az alacsonyabb hidratáltsági szint alacsonyabb pontszámokkal társult a motor sebességének, a tartós figyelem és a munkamemória mérésére tervezett feladathoz. A férfiak esetében nem találtak ilyen kapcsolatot.

"A tanulmány ad nyomokat arra vonatkozóan, hogy a hidratáció és a kapcsolódó ivási szokások hogyan kapcsolódnak az idősebb felnőttek megismeréséhez" - mondta Dr. Hilary Bethancourt, a biobevaviorális egészségügy posztdoktori tudósa és a tanulmány első szerzője. "Ez azért fontos, mert az idősebb felnőttek az életkor előrehaladtával már megnövekednek a kognitív hanyatlás kockázatával, és gyakran ritkábban teljesítik a vízfogyasztásra vonatkozó napi ajánlásokat, mint a fiatalabb felnőttek."

Dr. Asher Rosinger, Ann Atherton Hertzler korai karrier professzor a globális egészségügyben elmondta, hogy a kutatók hasonló eredményeket találtak, amikor a résztvevők túlhidratáltak voltak.

"Azt találtuk, hogy a túlhidrálás arra utal, hogy ugyanolyan káros lehet a kognitív teljesítményre, mint az idősebb felnőttek kiszáradása" - mondta Rosinger, aki a Víz-, Egészségügyi és Táplálkozási Laboratóriumot is irányítja, és a tanulmány vezető szerzője volt. "Emiatt úgy tűnik, hogy a kognitív funkciók számára a legjobb a hidratálás" édes foltjában "lenni, különösen a folyamatos figyelmet igénylő feladatoknál."

Rosinger szerint az eredmények azt sugallják, hogy az idősebb felnőttek érdemes fokozott figyelmet fordítani a hidratáltsági állapotukra, elegendő folyadékot fogyasztva a kiszáradás elkerülése érdekében, valamint biztosítva a megfelelő elektrolit-egyensúlyt a túlhidrálás elkerülése érdekében.

„Mivel az idősebb felnőttek nem feltétlenül érezhetik szomjasnak a testüket, amikor a szervezetük alulteljesített állapotba kerül, és vizelethajtókat szedhetnek, amelyek növelhetik a sókiválasztást, ezért fontos, hogy az idősebb felnőttek és orvosaik jobban megértsék az alul- és túlhidratáltság tüneteit. - mondta Rosinger.

A kutatók már régóta gyanítják, hogy a kiszáradás hatással lehet a kognitív teljesítményre. A korábbi vizsgálatok azonban nagyrészt fiatal, egészséges emberekre összpontosítottak, akik testmozgás után kiszáradtak és / vagy melegben voltak.

Bethancourt elmondta, hogy mivel a testmozgásnak, valamint a megnövekedett környezeti és testhőmérsékletnek saját, független hatása lehet a megismerésre, őt és a többi kutatót érdekelték a mindennapi hidratációs állapot hatásai testmozgás vagy hőstressz hiányában, különösen a idősebb felnőttek.

"Az életkor előrehaladtával a víztartalékaink az izomtömeg csökkenése miatt csökkennek, a vesénk kevésbé hatékony a víz visszatartásában, és a szomjúságot kiváltó és a vízfelvételt ösztönző hormonális jelek tompulnak" - mondta Bethancourt. "Ezért úgy éreztük, hogy különösen fontos, hogy megvizsgáljuk a kognitív teljesítményt az idősebb felnőttek hidratációs állapotával és vízfogyasztásával kapcsolatban, akik rendszeresen alulhidratálhatók."

A tanulmányhoz a kutatók értékelték a táplálkozási és egészségvizsgálati felmérés adatait, amelyben 1271 nő és 1235 60 éves és idősebb férfi országos reprezentatív mintáját vizsgálták.

A résztvevők vérmintákat adtak, és jelentették az előző napi összes ételt és italt. A kutatók a nátrium-, kálium-, glükóz- és karbamid-nitrogén koncentrációi alapján számolták a hidratáltság állapotát a résztvevők vérében. A teljes vízfelvételt az összes ital és étel összesített folyadékának és nedvességének mértékeként mértük.

Az alanyok három feladatot is elvégeztek a megismerés különböző aspektusainak mérésére, az első kettővel a verbális felidézést és a verbális folyékonyságot mérve.

Az utolsó feladat a feldolgozási sebességet, az állandó figyelmet és a munkamemóriát mérte. A résztvevők kaptak egy szimbólumlistát, amelyek mindegyikéhez egy-kilenc közötti szám társult. Ezután véletlenszerű sorrendben kaptak egy-kilenc számot, és felkérték őket, hogy két percen belül húzzák meg a megfelelő szimbólumot a lehető legtöbb számra.

Bethancourt elmondta, hogy amikor először ábrázolták az átlagos vizsgálati pontszámokat a hidratációs állapot és a vízbevitel különböző szintjein, egyértelmű tendencia mutatkozott a magasabb teszt pontszámok felé a megfelelő hidratálás és / vagy az ajánlott vízbevitel elérése tekintetében. Ennek nagy részét azonban más tényezők magyarázták.

"Miután számba vettük az életkort, az iskolai végzettséget, az alvási órákat, a fizikai aktivitás szintjét és a cukorbetegség állapotát, és külön elemeztük az adatokat a férfiak és a nők számára, a hidratációs állapot és a vízbevitel összefüggései csökkentek" - mondta Bethancourt. "A szám-szimbólum teszt alacsonyabb pontszámok felé mutató tendenciája az alul- vagy túlhidratált kategóriába sorolt ​​nők körében volt a legkiemelkedőbb megállapítás, amely azután maradt, hogy más befolyásoló tényezőkkel számoltunk."

Forrás: Penn State