Előnyök és hátrányok, hogy időt szánunk ebédre a barátokkal
Tesszük ezt, mert úgy gondoljuk, hogy ez növeli a termelékenységünket és javítja a munka teljesítményét. Ugyanakkor elburjánzanak a munkahelyi stresszre és a kiégésre vonatkozó panaszok.
A spektrum másik oldala magában foglalja a barátaival való kijárást egy étterembe, majd egy délutáni munkával küzdve, mivel nehéz visszanyerni a munkafolyamatot.
Egy új tanulmány megállapítja, hogy a barátokkal rendelkező étteremben történő ebéd jobban csökkenti a kognitív kontrollt, mint az ebéd egyedül az asztalnál, ami azt jelenti, hogy a barátokkal elköltött ebéd után nem vagyunk olyan élesek és éberek, és több hibát is elkövethetünk.
A baráti ebéd azonban csökkenti a stresszt.
A nyílt hozzáférésű folyóiratban megjelent tanulmányban PLOS ONE, a Humboldt Egyetem kutatói a következő forgatókönyvek alapján tanulmányozták a résztvevőket.
A vizsgálatban résztvevők vagy korlátozott ideig ettek egyedül magányos ételt az asztaluknál, vagy rövid sétával elmentek egy étterembe egy órás ebédre egy barátommal. Minden étkezés azonos volt az elfogyasztott étel fajtájában és mennyiségében.
Az étkezés után az éttermi ebédet fogyasztók nyugodtabbak és kevésbé ébren voltak, mint azok, akik az asztaluknál ettek.
A kognitív kontroll teljesítménytesztjeinél is rosszabbul teljesítettek, a neurofiziológiai mérések pedig a teljesítmény és a hibamegfigyelési folyamatok csökkent kognitív kontrollját jelezték.
Mivel az étkezés sok szempontból különbözött, beleértve a barát jelenlétét, a környezetet és az időbeli korlátozások hiányát, a szerzők azt mondták: „Ezen a ponton lehetetlen meghatározni, hogy a fenti változók közül melyik döntő fontosságú a vizsgálatunk során megfigyelt hatások szempontjából. ”
Hozzátették: „A csökkent kognitív kontroll hátrányt jelent, ha a teljesítmény szoros önellenőrzésére és a hibák részletes figyelembevételére van szükség, például a numerikus feldolgozás során.
"Más helyzetekben a kognitív kontroll csillapítása előnyös lehet, például amikor társadalmi harmóniára vagy kreativitásra van szükség."
Így úgy tűnik, hogy mindkét ebédstílusnak vannak előnyei és hátrányai, az optimális módszerrel, amely leginkább megfelel az egyéni igényeknek.
Forrás: Nyilvános Tudományos Könyvtár
