Felejtőbbnek érzed magad az életkorod során? Egyél paprikát
Kevesebb gyulladásos molekula esetén a kutatók úgy gondolják, hogy csökkenti az életkorral összefüggő gyulladásokat és a hozzájuk kapcsolódó memóriaproblémákat - derül ki az Illinoisi Egyetem új tanulmányából.
Úgy tűnik, hogy az agyi gyulladás kulcsfontosságú szerepet játszik az életkorral kapcsolatos memóriaproblémákban - mondta Rodney Johnson, a tanulmány vezetője és állattudományi professzor.
A vizsgálat középpontjában a mikroglia sejtek álltak, specifikus immunsejtek, amelyek az agyban és a gerincvelőben helyezkednek el. A fertőzések arra késztetik a mikrogliákat, hogy jelzőmolekulákat, úgynevezett citokineket állítsanak elő, amelyek kémiai változások fellendülését idézik elő az agyban.
Ezen jelátviteli molekulák egy része, a gyulladásos citokinek, a rossz közérzethez kapcsolódó tulajdonságokat okozzák: álmosság, memóriahiány, étvágycsökkenés és depressziós viselkedés.
"Korábban azt tapasztaltuk, hogy a normális öregedés során a mikroglia sejtek szabályozatlanná válnak, és túlzott mennyiségű gyulladásos citokint kezdenek termelni" - mondta Johnson.
"Úgy gondoljuk, hogy ez hozzájárul a kognitív öregedéshez és hajlamosító tényező a neurodegeneratív betegségek kialakulásához."
Közel egy évtizede Johnson kutatja a tápanyagok és a különféle bioaktív növényi vegyületek, köztük a luteolin gyulladáscsökkentő tulajdonságait. Korábbi tanulmányok kimutatták, hogy a luteolin gyulladáscsökkentő hatással bír a szervezetben.
Ez azonban az első olyan tanulmány, amely kimutatta, hogy a luteolin javítja a mentális egészséget azáltal, hogy közvetlenül a mikroglia sejtekre hat, hogy csökkentse gyulladásos citokinek termelését az agyban.
A vizsgálat során bakteriális toxinnak kitett mikroglia sejtek gyulladásos citokineket termeltek, amelyek megtámadták az idegsejteket. Ha azonban a mikrogliákat luteolinnak tették ki, mielőtt a toxinnal találkoztak volna, az idegsejtek éltek.
"Az idegsejtek túléltek, mert a luteolin gátolta a neurotoxikus gyulladásos mediátorok termelését" - mondta Johnson.
Érdekes módon a kutatók azt tapasztalták, hogy a kísérlet előtt csak az idegsejtek luteolinnak való kitétele nem befolyásolta túlélésüket.
"Ez bebizonyította, hogy a luteolin nem közvetlenül védi az idegsejteket" - mondta. "A mikroglósejtek befolyásolásával teszi."
Ezután a tudósok tanulmányozták a luteolin hatásait a felnőtt (3-6 hónapos) és az idős (2 éves) egerek agyára és viselkedésére. Négy hétig az egerek kontroll étrendet vagy luteolinnal kiegészített étrendet kaptak. A tudósok megfigyelték térbeli memóriájukat és mérték a gyulladásos markerek szintjét a hippocampusban, az agy memóriájához és térismeretéhez kapcsolódó régiójában.
Normális esetben az idősebb egereknek több gyulladásos molekulája van a hippocampusban, és gyengébben teljesítenek memória teszteken, mint a fiatalabb felnőtt egerek. A luteolin-kiegészített étrendet betartó idős egerek azonban jobban teljesítettek a tanulási és memóriafeladatokban, mint a fiatalabbak, és az agyban a gyulladásos citokinek szintje minden korosztály számára közel azonos volt.
"Amikor az öreg egerek luteolint tartalmaztuk az étrendben, az csökkentette az agy gyulladását, és egyúttal visszaállította a munkamemóriát a fiatal kohorszokban látottakhoz" - mondta Johnson.
„Úgy gondoljuk, hogy az étrendi luteolin hozzáfér az agyhoz, és gátolja vagy csökkenti a mikroglia sejtek és az általuk termelt gyulladásos citokinek aktiválódását. Ez a gyulladáscsökkentő hatás valószínűleg az a mechanizmus, amely lehetővé teszi a munkamemóriájuk visszaállítását a korábbi életkorban. "
"Ezek az adatok arra utalnak, hogy az egészséges étrend fogyasztása csökkentheti az agy korral járó gyulladását, ami jobb kognitív egészséget eredményezhet" - mondta.
A tanulmány megtalálható a Journal of Nutrition.
Forrás: Illinoisi Egyetem
