Csontritkulás: D-vitamin és K-vitamin

A D-vitamin elősegíti a kalcium felszívódását a testben és elősegíti a csontképződést. Kalciummal együtt véve a D-vitamin kritikus szerepet játszik a csontsűrűség fenntartásában.

A D-vitamin legjobb forrása a nap.

A D-vitamin legjobb forrása a nap. Sok ember számára azonban napi napsugárzás nem lehetséges, vagy nem elég. A D-vitamin napi ajánlott mennyisége az életkorának megfelelően változik. A gyermekeknek naponta 400 NE-t kell kapniuk (a D-vitamin szokásos mértékegysége az NE). Az 50 év alatti felnőtteknek napi 400–800 NE D-vitamint, az 50 évnél idősebb felnőtteknek pedig 800–1 000 NE-t kell kapniuk.

Kétféle D-vitamin létezik: D3 és D2. A kutatók azt hitték, hogy a D3 jobb a csontok egészségéhez, ám az újabb (2008-as) kutatások szerint a D3 és a D2 ugyanolyan jók a csontok egészségére.

Emellett növelheti a D-vitamin bevitelét azáltal, hogy D-vitaminban gazdag ételeket fogyaszt. Az olyan D-vitamin-tartalmú élelmiszer-források a következők:

• Vaj és margarin
• Sajt
• Tojássárgája
• Halmáj-olajok
• Dúsított gabonafélék és kenyér
• Dúsított tej
• Hering
• Makréla
• Kagyló
• Lazac

Ha többet szeretne tudni arról, hogy az étrend miként befolyásolja az osteoporosis kialakulásának esélyét, vegye igénybe a SpineUniverse Osteoporosis Food Quiz-t.

K-vitamin
A K-vitamin segíti az erős csontok előmozdítását azáltal, hogy a kalciumot és más ásványi anyagokat köti a csontokba. A K-vitamin ajánlott adagja napi 150 mikrogramm. Kerülje a túl sok K-vitamin bevételét, mivel a nagy adagok kipirulást és izzadást okozhatnak. Ezenkívül, ha vérszegényebb warfarint (Coumadin) szed, beszéljen orvosával, mielőtt K-vitamin-kiegészítőt szed, mivel ez csökkentheti a gyógyszer hatásait.

Növeli a K-vitamin bevitelét azáltal is, hogy K-vitaminban gazdag ételeket fogyaszt. A K-vitaminban magas az élelmiszer-források:

• Brokkoli
• kelbimbó
• Karfiol
• Csicseriborsó
• Tejtermékek
• tojás
• Kelkáposzta
• Magok
• Növényi olajok (olíva, repce)