Az önkontroll nem azonos az öröm feláldozásával

Egy új tanulmány szerint az engedelmes étrendválasztás nem feltétlenül egyenlő az önkontroll hiányával. Pontosabban az a döntés, hogy a sárgarépa bot helyett csokoládétortát esznek, nem önkontroll veszteség, ha a döntés nem jár sajnálattal.

A fogyasztói kutatások területén az önkontrollt gyakran úgy fogalmazták meg és tesztelték, hogy képesek-e vagy képtelenek tartózkodni a „hedonikus fogyasztástól”. Ez a meghatározás a legalapvetőbb szinten a cukros, zsíros ételek fogyasztásához kapcsolódik.

E közös elképzelés szerint az étkezési döntések kompromisszumot jelentenek az egészség és az öröm között, ahol az élvezetről való döntés önkontroll kudarccal jár.

Az új tanulmányban a kutatók azzal érvelnek, hogy ahhoz, hogy a választás önkontroll-kudarcot képezzen, előrelátható sajnálattal kell társulnia, és meg kell sértenie a fogyasztó hosszú távú célját.

„A sütemény vagy a sárgarépa rudak elfogyasztásának lehetőségével ajándékozva a fogyni szándékozó személy önkontroll kudarcot fog tapasztalni, amikor a torta elfogyasztása mellett dönt, és elvárja, hogy megbánja ezt. Az előre látható sajnálat azt jelezné, hogy a torta elfogyasztása sérti a fogyás hosszú távú célját ”- mondta Dr. Irene Scopelliti, a londoni egyetem marketing docense.

„Ha ugyanaz a személy csak egy apró süteményt evett, akkor előfordulhat, hogy nem tapasztalja meg az önkontroll kudarcát, mert nem evett annyit, hogy megsértse a fogyás célját és kiváltsa a sajnálatot.

„Nem a sütemény fogyasztása jelzi automatikusan az önkontroll kudarcát, hanem az, hogy a fogyasztók úgy gondolják-e, hogy megbánják a jövőben választott ételüket; kutatásunk bizonyítja, hogy az egészség és az öröm nem feltétlenül áll konfliktusban.

"Ez a gondolkodás játszik szerepet abban, hogy az ételek vagy a rosszak, vagy az ételek dichotóm módon érzékelhetők, ami az étkezési gyakorlatok helytelen túlegyszerűsítése."

A megállapítás azt sugallja, hogy az elhízás nem, mivel gyakran előfordul, nem hozható összefüggésbe az önkontroll hiányával, mivel a kettő nem kapcsolható össze empirikusan - mondta Scopelliti és társszerzői, Joachim Vosgerau, a Bocconi Egyetem professzora és Dr. Young Eun Huh a Koreai Fejlett Tudományos és Technológiai Intézetből.

A papír megjelenik a Journal of Consumer Psychology.

"Mivel az egyének hosszú távú céljai gyakran eltérnek, ezért az önkontroll kudarcainak előfeltételei is eltérnek" - mondta Vosgerau.

"Ha egy személy jól érzi magát a testsúlyában, és nem számít arra, hogy előre megbánja az ételfogyasztási döntéseit, akkor nem mondhatjuk, hogy az illetőnek nincs önuralma."

A cikkben a szerzők megkérdőjelezik, hogy a fogyasztói magatartás kutatói és pszichológusai rendelkeznek-e szakértelemmel ahhoz, hogy tanácsot adjanak a fogyasztóknak étkezési gyakorlatukról, vagy tanácsokat adjanak arról, hogy mi minősül egészséges életmódnak.

"Azt állítjuk, hogy ez a feladat a táplálkozási szakemberek, a biológusok és az egészségügyi szakemberek hatáskörébe tartozik, akik objektíven meghatározhatják, hogy mely ételek és milyen mennyiségben vannak jó vagy rosszak" - mondta Huh.

„A fogyasztói magatartás kutatói és pszichológusai jobb helyzetben vannak ahhoz, hogy segítsenek a fogyasztóknak felismerni, hogy önkontroll-problémájuk van, és segíteni tudják őket megváltoztatni az ételről alkotott felfogásukat, hogy az ízlés és az egészségesség pozitívabban társuljon.

„Ha elvetik azt az elképzelést, hogy a„ rossz ételek ”fogyasztása egyenlő az önkontroll kudarcával, a fogyasztóknak könnyebbnek kell lenniük az önkontroll gyakorlásában, különösen, ha orvosilag képzett szakemberek együttes táplálkozási ismereteivel és pszichológusok és fogyasztói kutatók. ”

Forrás: Londoni Egyetem / EurekAlert