Az egészséges táplálkozás mentális egészségügyi előnyökkel járhat

Míg a legtöbben tisztában vannak a mediterrán vagy hasonló egészséges táplálkozás kardiovaszkuláris előnyeivel, új kutatások szerint az egészséges táplálkozás szintén megakadályozhatja a depresszió kialakulását.

Az egészséges táplálkozás magában foglalja a gyümölcsök, zöldségek, hüvelyesek, diófélék és hús megfelelő partícióinak fogyasztását.

A kutatók kifejtik, hogy a tanulmány az elsők között tárja fel a táplálkozás és a mentális egészség kapcsolatát. A kutatók konkrétan értékelték az összefüggést számos egészséges táplálkozási szokás és a depresszió kockázata között 15 093 ember között.

Három étrendet hasonlítottak össze: a mediterrán étrendet, a vegetáriánus étrendi szokásokat és az alternatív egészséges táplálkozási indexet - 2010. A résztvevők pontozási rendszerrel mérték a választott étrendhez való ragaszkodásukat, vagyis minél magasabb az étrendi pontszám azt jelezte, hogy a résztvevő egészségesebb étrendet fogyaszt.

Az olyan ételeket, mint a hús és az édesség (állati eredetű zsírok: telített és transz-zsírsavak) negatív, míg a dióféléket, gyümölcsöket és zöldségeket (az omega-3 zsírsavak, a vitaminok és az ásványi anyagok forrásait) pozitívan értékelték.

Almudena Sanchez-Villegas vezető kutató azt mondja: „Meg akartuk érteni, hogy a táplálkozás milyen szerepet játszik a mentális egészségben, mivel úgy gondoljuk, hogy bizonyos táplálkozási szokások megvédhetik az elménket. Ezek a diéták mind a fizikai egészségi előnyökhöz kapcsolódnak, és most azt tapasztaltuk, hogy ezek pozitív hatással lehetnek mentális egészségünkre. "

"A védő szerepet táplálkozási tulajdonságaiknak tulajdonítják, ahol a dió, hüvelyesek, gyümölcsök és zöldségek (omega-3 zsírsavak, vitaminok és ásványi anyagok forrásai) csökkenthetik a depresszió kockázatát."

A vizsgálatban a vizsgálat kezdetén több mint 15 000 depressziótól mentes résztvevő vett részt. A résztvevők a spanyol Navarra Egyetem volt hallgatói voltak, és regisztrált szakemberek voltak néhány spanyol tartományból és más egyetemi diplomások. Minden résztvevő részt vesz a SUN (Seguimiento Universidad de Navarra) projektben, egy kohortvizsgálatban, amely 1999. december 21-én kezdődött.

A kohortot különböző állapotok étrendjét és életmódját meghatározó tényezők azonosítására használták, beleértve a cukorbetegséget, az elhízást és a depressziót.

Az étrendi bevitel értékelésére szolgáló kérdőíveket a projekt kezdetén és 10 év után is kitöltötték. Összesen 1550 résztvevő számolt be a depresszió klinikai diagnózisáról, vagy 8,5 éves medián követés után antidepresszánsokat használt.

A kutatók felfedezték, hogy az Alternatív Egészséges Étkezés Index-2010 a depresszió kockázatának legnagyobb csökkenésével jár, de a legtöbb hatás a mediterrán étrend hasonlóságával magyarázható.

Ezért a mindkét tápanyagban előforduló közös tápanyagok és élelmiszerek, például omega-3 zsírsavak, zöldségek, gyümölcsök, hüvelyesek, diófélék és mérsékelt alkoholfogyasztás felelősek lehetnek a depresszió észlelt csökkent kockázatáért.

Almudena Sanchez-Villegas azt mondja: „Létezhet küszöbhatás. Az észrevehető különbség akkor következik be, amikor a résztvevők egészségesebb étrendet követnek. Ezen egészséges táplálkozási szokások még mérsékelt betartása is a depresszió kialakulásának kockázatának jelentős csökkenésével járt.

Nem láttunk azonban különösebb hasznot, amikor a résztvevők magas vagy nagyon magas betartást tanúsítottak az étrendben. Tehát, miután elérte a küszöböt, a csökkent kockázatú fennsíkok akkor is, ha a résztvevők szigorúbbak voltak az étrendjükkel és egészségesebb táplálkozással. Ez a dózis-válasz mintázat összeegyeztethető azzal a hipotézissel, hogy egyes tápanyagok szuboptimális bevitele (főként alacsony tapadásszint mellett) a jövőbeni depresszió kockázati tényezője lehet. "

Ezért az egészséges étrendhez kapcsolódó összetevők rossz vagy alacsony fogyasztása nagyobb kockázatot jelenthet a depresszióra.

A kutatók elismerik, hogy ennek a vizsgálatnak az a korlátja, hogy az eredmények a saját bevallott étrendi bevitelen és a depresszió saját bejelentett klinikai diagnózisán alapulnak.

A szakértők egyetértenek abban is, hogy további kutatásokra van szükség a tápanyagbevitel neurofiziológiai szükségletek szempontjából történő előrejelzéséhez és annak azonosításához, hogy ásványi anyagok és vitaminok, vagy fehérjék és szénhidrátok okozzák-e a depressziót.

Forrás: Biomed Central / EurekAlert