Gyorsétterem összefügg a depresszióval

Közvetlen összefüggés van a gyorsétterem vagy a kereskedelmi sütemények (fánk, sütemény, croissant) fogyasztása és a depresszió kialakulásának kockázata között - derül ki a Las Palmas de Gran Canaria Egyetem és a Granadai Egyetem tudósainak friss tanulmányából.

Az eredmények azt mutatják, hogy a gyorséttermek fogyasztói 51 százalékkal nagyobb eséllyel alakulnak ki depresszióban, mint a minimális vagy nem fogyasztók.

Ezenkívül a kettő közötti kapcsolat olyan erős, hogy "minél több gyorséttermet fogyaszt, annál nagyobb a depresszió kockázata" - mondta Almudena Sánchez-Villegas, Ph.D., a tanulmány vezető szerzője.

Az eredmények azt is megmutatták, hogy azok a résztvevők, akik a legtöbb gyorséttermet és kereskedelmi pékárut ették, nagyobb valószínűséggel egyedülállók, kevésbé aktívak és rossz étkezési szokásokkal rendelkeznek (kevesebb gyümölcsöt, diót, halat, zöldséget és olívaolajat fogyasztanak). Az is gyakori volt, hogy e csoportba tartozó személyek heti 45 óránál többet dohányoztak és dolgoztak.

Az eredmények ugyanolyan következetesek voltak a kereskedelmi sütemények fogyasztása tekintetében. "Még a kis mennyiségű evés is a depresszió kialakulásának lényegesen nagyobb esélyéhez kapcsolódik" - mondta Sánchez-Villegas.

A vizsgálati minta 8964 résztvevőből állt, akik részt vettek a SUN projektben (Navarrai Egyetem diétás és életmódkövető programja). Az alanyoknál soha nem diagnosztizáltak depressziót vagy antidepresszánsokat. Átlagosan hat hónapig értékelték őket, és ez idő alatt 493-nál depressziót diagnosztizáltak, vagy antidepresszánsokat kezdtek szedni.

Ez az új adat alátámasztja a SUN projekt 2011-es eredményeit, amely 657 új depressziós esetet regisztrált a hat hónapon át elemzett 12 059 ember közül. Ez a tanulmány a gyorsétteremmel összefüggő depresszió kockázatának 42 százalékos növekedését mutatta, ami alacsonyabb, mint a jelenlegi tanulmányban.

Sánchez-Villegas elmondta, hogy "bár további vizsgálatokra van szükség, az ilyen típusú élelmiszerek bevitelét ellenőrizni kell, mind az egészségre, mind a mentális jólétre gyakorolt ​​hatása miatt".

Korábbi tanulmányok szerint bizonyos tápanyagok megelőző szerepet játszanak a depresszióban. Ide tartoznak a B-vitaminok, az omega-3 zsírsavak és az olívaolaj. Az általános egészséges táplálkozás pedig a depresszió kialakulásának alacsonyabb kockázatához kapcsolódik.

Ezt a tanulmányt a Közegészségügyi táplálkozás folyóirat.

Forrás: AlphaGalileo