A mediterrán étrend hatással lehet az agy térfogatára

Egy új tanulmány azt mutatja, hogy az idősebb emberek, akik három év alatt szorosan követték a mediterrán étrendet, nem mutatták ki az agy térfogatának szokásos csökkenését.

Normális esetben az agy térfogata az életkor előrehaladtával csökken, ami befolyásolhatja a tanulást és a memóriát.

A korábbi vizsgálatokkal ellentétben a több hal és kevesebb hús fogyasztása nem volt összefüggésben az agy változásával.

A mediterrán étrend nagy mennyiségű gyümölcsöt, zöldséget, olívaolajat, babot és gabonaféléket, például búzát és rizst, mérsékelt mennyiségű halat, tejterméket és bort, valamint korlátozott számú vörös húst és baromfit tartalmaz.

A tanulmány a Neurology®, az American Academy of Neurology orvosi folyóirata.

"Az életkor előrehaladtával az agy összezsugorodik és elveszítjük az agysejtjeinket, amelyek befolyásolhatják a tanulást és a memóriát" - mondta Michelle Luciano, Ph.D., a skót Edinburgh-i Egyetem tanulmányának szerzője.

"Ez a tanulmány kiegészíti azokat a bizonyítékokat, amelyek azt sugallják, hogy a mediterrán étrend pozitív hatással van az agy egészségére."

A kutatók 967 70 év körüli, demenciában nem szenvedő skót ember étkezési szokásairól gyűjtöttek információkat. Ezen emberek közül 562-nél 73 éves kor körül MRI-vizsgálatot végeztek az agy teljes térfogatának, a szürkeállomány térfogatának és a kéreg vastagságának mérésére, amely az agy külső rétege.

Ebből a csoportból 401 ember tért vissza egy második MRI-re 76 éves korában. Ezeket a méréseket összehasonlítottuk azzal, hogy a résztvevők milyen szorosan követték a mediterrán étrendet.

A résztvevők eltérőek voltak abban, hogy étkezési szokásaik mennyire követték a mediterrán étrend alapelveit. Azoknál az embereknél, akik nem követték olyan szorosan a mediterrán étrendet, nagyobb eséllyel csökkent a teljes agy térfogata a három év alatt, mint azoknál, akik szorosabban követték az étrendet.

Az étrendbeli különbség az agy teljes térfogatának változásának 0,5 százalékát magyarázta, ez a hatás fele akkora volt, mint a normális öregedés következtében. Az eredmények ugyanazok voltak, amikor a kutatók más tényezőkhöz igazodtak, amelyek befolyásolhatják az agy térfogatát, például az életkor, az iskolai végzettség, valamint a cukorbetegség vagy a magas vérnyomás.

Nem volt összefüggés a szürkeállomány térfogata vagy a kortikális vastagság és a mediterrán étrend között. A kutatók azt is megállapították, hogy a hal- és húsfogyasztás nem kapcsolódott az agy változásaihoz, ami ellentétes a korábbi vizsgálatokkal.

"Lehetséges, hogy a mediterrán étrend más összetevői felelősek ezért a kapcsolatért, vagy hogy ez az összes összetevőnek köszönhető együtt" - mondta Luciano.

Luciano megjegyezte, hogy a korábbi vizsgálatok az agyi méréseket egy időpontban vizsgálták, míg a mostani tanulmány az embereket idővel követte.

"Vizsgálatunk során az étkezési szokásokat még az agy térfogata előtt mérték, ami arra utal, hogy a diéta hosszú távú védelmet nyújthat az agynak" - mondta Luciano.

"Ennek ellenére még nagyobb vizsgálatokra van szükség ezen eredmények megerősítéséhez."

Forrás: American Academy of Neurology