A hála érzése fokozza az édesség utáni vágyat

Új kutatások szerint jól érezzük magunkat egy cselekmény végrehajtása során, vagy hálásak vagyunk mások cselekedeteiért, árthatunk étrendünknek, mivel az érzések fokozzák az édesség iránti vágyunkat.

Míg a hálát általánosságban társadalmi jónak tekintik - az a meleg érzés, amely a kapott kedvességből fakad, a nyomozók úgy vélik, hogy a hála arra kényszeríthet minket, hogy több édességet fogyasszunk.

Ann Schlosser, a washingtoni egyetem marketing professzora írt egy cikket erről a témáról - „A hála édes íze: A hála érzése növeli az édességek választékát és fogyasztását” címmel. Journal of Consumer Psychology.

"A hálának édes mellékhatásai vannak" - mondta Schlosser. "Ez a tanulmány bizonyítékokat talál arra, hogy hálásnak lenni mások hasznos - vagy metaforikusan" édes "- cselekedeteiért, növeli az édességek preferenciáját és fogyasztását."

És minél jobban érezzük, hogy másokkal kötődünk, annál nagyobb a kísértés, hogy édes dolgokba kezdjünk bele, amikor megbecsülés állapotában vagyunk.

A világ minden táján az emberek az ízek osztályozását használják az érzelmek könnyű metaforájaként.

Például, míg a sós, savanyú és keserű gyakran több negatív konnotációt vált ki, az édes szinte egyetemesen összefügg azzal, hogy részesüljön egy másik pozitív cselekedeteiből. Az olyan szavak, mint az empátia, a nagylelkűség és a kedvesség, a jellem megerősítései.

De a metaforikus kapcsolaton túl van-e tényleges kapcsolat a kedvesség és az édesség között?

Ennek megismerése érdekében Schlosser tanulmányok sorozatát tervezte, amelyek a résztvevők hálaérzetét és más érzelmeket váltottak ki, majd lemérték hajlandóságaikat édes vagy sós engedékenységek vagy egyáltalán semmilyen szelektálására és fogyasztására. Ennek az egyszerű kialakításnak a különböző variációi révén rájött, hogy a hála növeli az édességek iránti preferenciát.

Ez azonban nem növeli más típusú élelmiszerek fogyasztását. Valójában a hála valójában csökkentette a savanyú, sós vagy keserű ételek kedvelését.

"Mivel a hála magában foglalja egy másik kedves - vagy metaforikusan édes - cselekedeteiből származó előnyök elismerését, az egyének arra következtethetnek, hogy meg kell érdemelniük az édességet" - mondta Schlosser. "Ennek eredményeként előnyben részesítik az egyöntetű édes ízű ételeket."

A tanulmány azt is bizonyítja, hogy a büszkeség pozitív érzése nem ugyanazt a vágyat éli az édességek után, mint a hála, mert nem ugyanazokat az „édes” asszociációkat hordozza magában.

A tanulmány másik megállapítása szerint a hála édes preferenciákra gyakorolt ​​hatása azok számára a legerősebb, akik másokkal kapcsolatban érzik magukat. Amikor pszichológiailag különállónak érzik magukat, Schlosser elmondta, az emberek értékelik a függetlenséget, és hajlamosak másokra egyénileg tekinteni.

Amikor az emberek pszichológiailag összekapcsoltnak érzik magukat, az emberek több hasonlóságot látnak maguk és mások között, és egymástól függőbbek.

"A pszichológiailag összefüggő egyének általában jobban elfogadják a segítséget, és nagyobb valószínűséggel látják magukat abban, hogy szerepet játszanak a kedves cselekedetben" - mondta Schlosser.

„Amikor hálát éreznek, úgy érzik, megérdemlik ezt a kedves cselekedetet, ezt az édességet. A pszichológiailag különálló egyének nem kötnek olyan erős hála-kapcsolatot. "

A finomított cukor veszélyeit a közelmúltban jól dokumentálták. A cukrot függőségnek tekintik, túlfogyasztása pedig hozzájárul az elhízáshoz, a magas vérnyomáshoz, a magas koleszterinszinthez, valamint más betegségek és rendellenességek litániájához.

"A megnövekedett cukorfogyasztás számos súlyos egészségügyi következményt okoz" - mondta Schlosser. "És a korábbi kutatások szerint az emberek nagyrészt nincsenek tisztában a fogyasztásukat befolyásoló tényezőkkel."

Schlosser megjegyezte, hogy az ünnepek kísértésnek bizonyulhatnak az édességek túlzásba vételével, részben azért, mert mind a hála alkalma, mind azok az alkalmak, amikor az emberek kapcsolatban állnak másokkal.

"Ezekben az időkben a hála kifejeződik, és valószínűleg egy csoporttal leszünk, és különösen kölcsönösen függünk egymástól" - mondta Schlosser.

"Annak tudatában, hogy ezek az alkalmak miként növelhetik a túlzott fogyasztás valószínűségét - különösen az édes ételeket -, segít ellenállni legalább a kísértésnek."

Forrás: Washingtoni Egyetem