Magas rafinált szénhidráttartalmú étrend, amely a postmenopausás nők depressziójához kapcsolódik

A magas rafinált szénhidráttartalmú étrend, például a fehér rizs, a fehér kenyér és a cukor fogyasztása a posztmenopauzás nőknél fokozottabb kockázatot jelent az újonnan kialakuló depresszióra vonatkozóan - derült ki az új kutatásból. Az American Journal of Clinical Nutrition.

Ezek a finomított szénhidrátok hormonális reakciót váltanak ki, amely arra utasítja a testet, hogy csökkentse a vércukorszintet, ezáltal fáradtsághoz, hangulatváltozásokhoz és depressziós tünetekhez vezet.

Minél jobban finomított szénhidrát, annál magasabb a pontszáma a glikémiás index (GI) skálán. A GI skála, amely 0-100 között mozog, az étkezés után a vérben található cukor mennyiségét méri.

A finomított ételek, például a fehér kenyér, a fehér rizs és a szóda hormonális reakciót váltanak ki a szervezetben a vércukorszint csökkentése érdekében. Ez a válasz a hangulatváltozásokat, kedvetlenséget és a depresszió egyéb tüneteit is okozhatja vagy súlyosbíthatja.

A tanulmány, amelyet James Gangwisch, Ph.D. és a Columbia University Medical Center (CUMC) pszichiátriai osztályának munkatársai végeztek, 70 000 posztmenopauzás nő adatait vizsgálta, akik részt vettek az Országos Egészségügyi Intézet Női Egészségügyi Kezdeményezésének Megfigyelőközpontjában. Tanulmány 1994 és 1998 között.

A kutatók elemezték a nők étrendjét, beleértve az elfogyasztott ételek étrendi glikémiás indexét, glikémiás terhelésüket és az elfogyasztott szénhidrátok típusait, valamint a nők depressziós szintjét.

A szénhidrátok fogyasztása különböző mértékben növeli a vércukorszintet, a bevitt étel típusától függően. A kutatók azt találták, hogy a fokozatosan magasabb étrendi GI-pontszámok, valamint a hozzáadott cukrok és a finomított gabonafélék fogyasztása a depresszió kialakulásának nagyobb kockázatához kapcsolódnak a menopauza utáni nőknél.

Másrészt a kutatók megállapították, hogy az élelmi rostok, a teljes kiőrlésű gabonák, a zöldségek és a nem gyümölcslé-gyümölcsök nagyobb mértékű fogyasztása a depresszió kockázatának csökkenésével jár. Ezek az eredmények határozottan arra utalnak, hogy az étrendi beavatkozások a depresszió kezelésére és megelőzésére szolgálhatnak.

"E tanulmány eredményei azt sugallják, hogy a magas GI-diéták a depresszió kockázati tényezői lehetnek a posztmenopauzás nőknél" - írják a kutatók. "Véletlenszerű vizsgálatokat kell végezni annak megvizsgálására, hogy az alacsony GI-tartalmú ételekben gazdag étrendek kezelhetők-e és elsődleges megelőző intézkedésekként szolgálhatnak-e a menopauza utáni nők depressziójában."

Az Országos Mentális Egészségügyi Intézet (NIMH) szerint a depresszió néhány tünete magában foglalja a tartós szomorú, szorongó vagy „üres” érzéseket; bűntudat, értéktelenség vagy tehetetlenség érzése; ingerlékenység, nyugtalanság vagy fáradtság; koncentrációs nehézség; álmatlanság vagy túlzott alvás; és öngyilkossági gondolatok.

Forrás: Columbia Egyetem Orvosi Központ