Az iskolai ebédidő meghosszabbításának fontossága
Körülbelül három héttel ezelőtt Mary Jane észrevette, hogy nem volt egyedül ebédidőben, amikor híreket nézett egész államában - New Jersey-ben - a rövid ebédidőszakokról. Valójában az iskolai rövid ebédidőszak tűnik a trendnek. A legrövidebb idő alatt az iskolai ebédidő 15 perc. Miért ilyen rövid? Az egyik elsődleges ok az, hogy több időt biztosítson az akadémikusoknak, és ezáltal növelje a standardizált tesztpontszámokat.
De ezek az ebédidőszakok egyszerűen túl rövidítettek. Mary Jane iskolájának, valójában minden iskolának meg kell hosszabbítania az ebédet legalább 35 percre.
Mivel a diákok egész délelőtt órákon vannak, kevés a szabadidő. A gyermekeknek időre van szükségük a kikapcsolódáshoz. Ennek a relaxációs időnek ebédnél kell eljönnie. A déli étkezésnek a lélegzésnek kell lennie, nem csak az étel elfogyasztására. Az agynak néhány pillanatra van szüksége a lelassuláshoz, a stressz levezetéséhez. Az algebra előtti problémák kiszámítása helyett a középiskolás diákoknak időre van szükségük, hogy gyerekek legyenek, vicceket és történeteket meséljenek az életükről, megvitassák a legújabb videojátékokat, flörtöljenek az összetörésekkel. Mindezek a tevékenységek elősegítik a reggeli kemény tanulmányi munkából való lemerülést.
A legfontosabb, hogy az iskolai ebédidőknek elegendő időt kell biztosítaniuk a diákoknak az ebéd elfogyasztására. Mary Jane csomagolt ebédje tartalmaz egy mogyoróvajas szendvicset, egy zacskót zellert, egy zacskó almaszeletet, perecet vagy chipset és egy lédobozt. Meg tudja enni mindezt 22 perc alatt? Nem hiszem.
Ha a Mary Jane-hez hasonló diákok nem kapják meg az evéshez szükséges időt, a délutáni órákon nincs táplálékuk. Az agynak energiára van szüksége a gondolkodáshoz, az elemzéshez és az értékeléshez. Néhány diák számára az ebéd a fő étkezés. Ha ezt nem fogyasztják, akkor alapvetően egész nap éheznek.
Az ebéd elfogyasztásával együtt jár az alapvető modor. Az iskolai ebédidőszaknak meg kell felelnie az illemtan gyakorlatának: csukott szájjal rágni, szalvétát használni, lassan enni. Ha a hallgatónak csak 22 perce van enni, ez egyáltalán lehetséges? Megint nem hiszem.
Ezenkívül az iskolai ebédnek akkor kell lennie, amikor a gyerek barátokat szerezhet és tarthat. Ehhez szocializálódniuk kell, pofázniuk kell, látniuk és látniuk kell őket. Mary Jane nem a legnépszerűbb gyerek az iskolában, de édesanyjának tetszik az ötlet, hogy vannak barátai, akikkel együtt ülhet és élvezhet egy falatot. Mary Jane három lánnyal eszik ebédet, akiket már óvodáskora óta ismert. Ez mindenki számára előnyös.
De megint csak annyi, hogy az ebédélmény a jelenlegi állapotában nem minden. Mivel Mary Jane-nek ennyire kevés ideje van enni, végül sok ebédjét kidobja. Ez egy szörnyű modell egy olyan korban, amikor ennyi embernek alig vagy egyáltalán nincs enni. Az ebédidő meghosszabbítása csökkentené a pazarlást, és felajánlotta volna, hogy ne pazarolja a jó ételeket.
Végül az iskolai ebédidőnek egy kis időt kell adnia a hallgatóknak arra, hogy pszichésebbé váljanak a több iskolai munka délutánjára. Használniuk kell a mellékhelyiséget, italt kell kapniuk, és ki kell csapniuk az ételrészecskéket a szájukból, nagy lélegzetet kell venniük és újra el kell végezniük.
Csak a hallgatók élvezhetik a hosszabb ebédidőszakokat? Nem. A tanárok és az adminisztrátorok is hasznot húznak. Azok a diákok, akik jó ebédet ettek, könnyebben taníthatók és irányíthatók.
Egyesek azzal érvelhetnek, hogy ha több idő telik el az ebédnél, a gyerekek elmennek és visszaélnek az idővel. Azt mondom, engedje el őket. A plusz idővel megeszik azt, amit meg kell enniük, és jól érzik magukat, ahogy gyerekek megérdemlik.
Összegzésként elmondhatjuk, hogy az iskolák rossz szolgálatot tesznek tanulóik számára, amikor arra kényszerítik őket, hogy lenyelik az ételüket. Azt mondom, adjon esélyt a gyerekeknek kikapcsolódásra, étkezésre, társasági életre, megtanulják a „ne pazarolj, ne akarj” értéket és készülj fel a nap következő felére. Mindenki, a tanárok is, boldogulni fognak ebből a fontos változásból.
Hivatkozások
https://www.npr.org/sections/thesalt/2015/09/24/439487395/kids-who-are-time-crunched-at-school-lunch-toss-more-and-eat-less
https://www.npr.org/sections/thesalt/2013/12/04/248511038/these-days-school-lunch-hours-are-more-like-15-minutes
