A rossz szellemi egészséghez kapcsolódó egészségtelen étrend
Egy új tanulmány hozzáteszi a növekvő bizonyítékokat arra vonatkozóan, hogy az egészségtelen étrend a rossz mentális egészséghez kötődik, függetlenül a személyes jellemzőktől, például nemtől, iskolai végzettségtől, kortól, családi állapottól és jövedelmi szinttől.
A International Journal of Food Sciences and Nutrition, azt mutatják, hogy a kaliforniai felnőttek, akik nagy mennyiségű egészségtelen ételt fogyasztottak, nagyobb valószínűséggel számoltak be közepes vagy súlyos pszichés distressz tüneteiről, mint azok, akik egészségesebb étrendet fogyasztottak.
A vezető szerző, Jim E. Banta, PhD, MPH, a Loma Linda Egyetemi Közegészségügyi Iskola egyetemi docense szerint a megállapítások hasonlóak a világ más tanulmányainak eredményeihez, amelyek összefüggést tárnak fel a mentális betegségek és az egészségtelen étrend választása között.
A fokozott cukorfogyasztás kimutatták, hogy például a bipoláris rendellenességhez kapcsolódik, míg a sült ételek vagy a nagy mennyiségű cukrot és feldolgozott gabonát tartalmazó ételek a depresszióhoz kapcsolódnak.
"Ennek és más ehhez hasonló tanulmányoknak nagy következményei lehetnek a viselkedési orvostudomány kezelésére" - mondta Banta. „Talán eljött az ideje, hogy alaposabban megvizsgáljuk az étrendnek a mentális egészségben betöltött szerepét, mert lehet, hogy az egészséges étrend választása hozzájárul a mentális egészséghez. További kutatásokra van szükség, mielőtt végleges választ tudnánk adni, de úgy tűnik, hogy a bizonyítékok ebbe az irányba mutatnak. "
Banta arra figyelmeztet, hogy a tanulmány nem bizonyítja ok-okozati összefüggést az egészségtelen ételek és a rossz mentális egészség között. Mégis azt mondta, hogy az eredmények a korábbi munkára építenek, és hatással lehetnek a jövőbeni kutatási és kezelési megközelítésekre.
A tanulmányban a kutatócsoport több mint 240 000 telefonos felmérés adatait vizsgálta a 2005 és 2015 között a többéves kaliforniai egészségügyi interjú felmérés (CHIS) részeként.
A CHIS adatkészlet kiterjedt információkat tartalmaz a szocio-demográfiai adatokról, az egészségi állapotról és az egészségügyi magatartásról, és úgy fejlesztették ki, hogy az egész országra kiterjedő közelítést nyújtson Kalifornián belüli régiók és különböző etnikai csoportok számára. Az eredmények azt mutatják, hogy a kaliforniai felnőttek közel 17 százaléka valószínűleg mentális betegségben szenved: 13,2 százaléka mérsékelt pszichés és 3,7 százaléka súlyos pszichés szorongásban szenved.
A tanulmány megállapítja, hogy a csoport eredményei "további bizonyítékokat szolgáltatnak arra vonatkozóan, hogy a közpolitikának és a klinikai gyakorlatnak kifejezettebben az étrend minőségének javítására kell irányulnia a mentális egészséggel küzdők körében".
Azt is kijelentette, hogy „a mentális betegségben szenvedők étrendi beavatkozásainak elsősorban fiatal felnőtteket, 12 év alatti iskolai végzettségűeket és elhízott egyéneket kell célozniuk”.
Forrás: Loma Linda Egyetem Adventista Egészségtudományi Központ
