Túlértékelt a családi étkezés?
De a Cornell Egyetem kutatói felfedezték, hogy a „kenyér megtörése” együtt járó előnyei nem lehetnek olyan erősek vagy tartósak, ha számos tényezőt ellenőriznek.
„Megállapítottuk, hogy a családi étkezés és a tinédzserek közti összefüggés nagy része a családi környezet egyéb aspektusainak köszönhető. A gyermekeket idővel követő elemzések még gyengébb bizonyítékokat szolgáltatnak a családi étkezés serdülők és fiatal felnőttek jólétére gyakorolt ok-okozati hatásairól. ”- mondta Kelly Musick, Ph.D., a politikai elemzés és menedzsment docense.
Musick egy új tanulmány vezető szerzője, amelyet a Házasság és család folyóirat.
Musick és társszerző, Ann Meier megállapította, hogy a rendszeres családi vacsora lebonyolításának képességét részben elősegítik a családi erőforrások, például az idő és a pénz, részben pedig a család egyéb jellemzői, köztük az együtt töltött idő, a közelség és a kommunikáció.
A kutatók felfedezték azokat a családokat, ahol mindkét biológiai szülő jelen van, nem alkalmazott anya, magasabb jövedelemmel és jobb családi kapcsolatokkal ettek együtt. Bár ez a családi dinamika 50 évvel ezelőtt normális lehet, a jelenlegi családi struktúra egészen más.
A nyomozók értékelték, hogy a családi kapcsolatok minősége magyarázta-e a családi vacsora és a tinédzser depressziós tünetek, a szerhasználat és a bűnözés összefüggését.
A kutatók csak ezek közül az egyesületekből fedezték fel a serdülőkori eredmények időbeli elemzését.
A tanulmány a családi környezet azon aspektusait számolja el, amelyek megkülönböztetik a családokat attól függően, hogy milyen gyakran esznek együtt, és ez az első olyan fix hatású megközelítést alkalmaz, amely arra összpontosít, hogy a családi vacsorák változásai hogyan viszonyulnak a serdülőkori eredmények változásához.
A becslések a serdülők egészségének országos felméréséből származó mintegy 18 000 gyermek mintáján alapulnak.
„Az étkezések rendszeres és pozitív környezetet engedhetnek meg maguknak a szülők számára, hogy érzelmileg kapcsolatba léphessenek a gyerekekkel, figyelemmel kísérjék társadalmi és tudományos tevékenységüket, valamint közvetítsék az értékeket és elvárásokat. Azt gyanítjuk, hogy ez okoz bármilyen ok-okozati kapcsolatot a családi vacsorák és a gyermekek jólléte között.
"De úgy tűnik, hogy a családi vacsorák is részei egy szélesebb körű gyakorlatoknak, rutinoknak és rituáléknak, amelyek tükrözik a szülői meggyőződéseket és prioritásokat, és nem világos, hogy a családi vacsorák mennyire működnének szétválasztva a csomag többi részétől" - mondta Musick .
A szerzők hozzáteszik, hogy a jövőbeni munkának tovább kell haladnia annak értékelése során, hogy az étkezés mely elemei lehetnek a legszembetűnőbbek, túlmutatva azon, hogy a családok milyen gyakran esznek együtt annak megvizsgálására, hogy beszélgetés, televízió, sms, ugyanazon étel fogyasztása, vagy a konyhában való segítés közvetít-e vagy mérsékelt az étkezés lehetséges előnyei.
Forrás: Cornell Egyetem
