Az egészséges táplálkozás javíthatja a hangulatot

Egy új tanulmány természetes módszert javasol a fiatal felnőttek mentális és fizikai egészségének javítására.

A kutatók szerint az elixír több gyümölcsöt és zöldséget tartalmazó étrend - egy olyan beavatkozás, amely a fiatalokat nyugodtabbá, boldogabbá és energikusabbá teheti mindennapi életükben.

Az új-zélandi Otago Egyetem pszichológiai kutatói a mindennapi érzelmek és az ételfogyasztás kapcsolatát vizsgálták.

Dr. Dr. Tamlin Conner, Caroline Horwath és Bonnie White a British Journal of Health Psychology.

A kutatáshoz összesen 281 fiatal felnőtt (átlagéletkoruk 20 év) töltötte ki az interneten alapuló napi étkezési naplót 21 egymást követő napon keresztül.

Ezt megelőzően a résztvevők kitöltöttek egy kérdőívet, amelyben részletesen bemutatták életkorukat, nemüket, etnikai hovatartozásukat, súlyukat és magasságukat. Azokat, akiknek étkezési rendellenességei voltak, kizárták.

A résztvevők mind a 21 nap folyamán minden este bejelentkeztek naplójukba, és kilenc pozitív és kilenc negatív melléknév alapján értékelték, hogyan érzik magukat.

Öt kérdést is feltettek nekik arról, hogy mit ettek aznap. A résztvevőket felkérték, hogy számolják be az elfogyasztott gyümölcsök (a gyümölcslé és az aszalt gyümölcs kivételével), a zöldségfélék (a gyümölcslevek kivételével) és az egészségtelen ételek több kategóriája, például kekszek / sütik, krumplis chips és sütemények / muffinok számát.

Az eredmények napi pozitív kapcsolatot mutattak ki a pozitívabb hangulat és a magasabb gyümölcs- és zöldségfogyasztás között, de más ételek nem.

"Azokon a napokon, amikor az emberek több gyümölcsöt és zöldséget ettek, nyugodtabbnak, boldogabbnak és energikusabbnak érezték magukat, mint általában" - mondta Conner.

Annak megértése, hogy melyik az első - pozitív érzés vagy egészségesebb ételek fogyasztása -, Conner és csapata további elemzéseket végzett, és megállapította, hogy a gyümölcsök és zöldségek fogyasztása a pozitív hangulat javulását jósolja másnap, ami arra utal, hogy az egészséges ételek javíthatják a hangulatot.

Ezek a megállapítások az egyének BMI-jétől függetlenül fennálltak.

„További elemzés után bebizonyítottuk, hogy a fiataloknak körülbelül hét-nyolc adag gyümölcsöt és zöldséget kell elfogyasztaniuk naponta, hogy észrevegyenek egy érdemi pozitív változást.

„Egy adag gyümölcs vagy zöldség körülbelül akkora, mint amennyi elfér a tenyerében, vagy egy fél csésze. Társszerzőm, Bonnie White azt javasolja, hogy ezt úgy tehetjük meg, hogy minden étkezésnél elkészítjük a tányér felét, és mindenféle gyümölcsöt, például almát rágcsálunk ”- mondta Conner.

Hozzáteszi, hogy bár ez a kutatás ígéretes kapcsolatot mutat az egészséges ételek és az egészséges hangulatok között, további kutatásokra van szükség.

A tanulmány szerzői randomizált kontrollvizsgálatok kidolgozását javasolják, amelyek kiértékelik a magas gyümölcs- és zöldségfogyasztás hangulatra és közérzetre gyakorolt ​​hatását.

Forrás: Otago Egyetem