Kávé a szív- és májbetegségek alacsonyabb kockázatához, néhány rákhoz kapcsolódik
Egy új tanulmány megállapítja, hogy napi 3-4 csésze kávé elfogyasztása a szívbetegség és a halál kockázatának alacsonyabb szintjéhez kapcsolódik, mint a kávéfogyasztás. A kávéfogyasztás egyes rákos megbetegedések, cukorbetegség, májbetegségek és demencia alacsonyabb kockázatával is jár.
Hátránya, hogy a kávéfogyasztás a nőknél a csonttörés kockázatának nagyon kicsi megnövekedésével és a terhesség alatt történő elfogyasztásával némi ártalommal járhat.
A tanulmányhoz egy kutatócsoport, amelyet Dr. Robin Poole, az Egyesült Királyság Southamptoni Egyetem népegészségügyi nyilvántartója és az Edinburgh-i Egyetem munkatársaival vezetett, 201 megfigyelési tanulmány, valamint 17 tanulmány átfogó felülvizsgálatát végezte el. összegyűjtötte az adatokat az összes országban és minden körülmények között végzett klinikai vizsgálatokból.
Az eredmények azt mutatják, hogy a kávéfogyasztás következetesen az összes ok és a szívbetegség okozta halálozás alacsonyabb kockázatával társult, és a relatív halálozási kockázat napi három csészével csökkent a legnagyobb mértékben, a nem kávét fogyasztókhoz képest.
A kávét számos rák, például prosztata-, endometrium-, bőr- és májrák, valamint II-es típusú cukorbetegség, epekövek és köszvény alacsonyabb kockázatához kötötte. A legnagyobb hasznot a májbetegségek, például a májcirrózis okozta.
Végül a kutatók hasznos összefüggéseket találtak a kávéfogyasztás és a Parkinson-kór, a depresszió és az Alzheimer-kór között.
A napi háromnál több csésze elfogyasztása nem társult ártalommal, de a jótékony hatás kevésbé volt kifejezett.
A mellékelt tanulmányok főként megfigyelési adatokat használtak fel, így nem lehet szilárd következtetéseket levonni az okról és az okozatról, de az eredmények alátámasztják a kávéfogyasztás egyéb közelmúltbeli áttekintéseit és tanulmányait.
A mellékelt tanulmányok közül sok igazodhatott olyan tényezőkhöz, amelyek mind az egészségügyi eredménnyel, mind a kávéfogyasztással összefüggésben lehetnek, például a dohányzás. Ez nem volt átfogó, és tanulmányonként változott. A szerzők ezért nem zárhatják ki az ilyen tényezők hatását a látszólag káros vagy előnyös asszociációkra.
A szerzők arra a következtetésre jutottak, hogy a kávéfogyasztás „a szokásos fogyasztási szokások mellett biztonságosnak tűnik, kivéve a terhesség alatt és a nőknél, akiknél nagyobb a törésveszély”. És erős, randomizált, kontrollált vizsgálatokat követelnek, „annak megértése érdekében, hogy a megfigyelt legfontosabb összefüggések ok-e”.
Eliseo Guallar, a Johns Hopkins Bloomberg Közegészségügyi Iskola kapcsolt szerkesztőségében azt mondja, hogy amíg nem lehet bizonyítani, hogy a kávéfogyasztás általában biztonságos, az orvosoknak nem szabad javasolniuk a kávéfogyasztást a betegségek megelőzése érdekében - és az embereknek nem szabad elkezdeniük a kávéfogyasztást egészségügyi okokból. .
Ezenkívül a kávét gyakran finomított cukrokban és egészségtelen zsírokban gazdag termékek mellett fogyasztják, "és ezek önállóan hozzájárulhatnak a káros egészségügyi eredményekhez" - mondta Guallar.
Ezekkel a figyelmeztetésekkel azonban „a mérsékelt kávéfogyasztás rendkívül biztonságosnak tűnik, és a felnőtt lakosság nagy része beépítheti azt az egészséges étrend részeként” - mondta.
A kutatás a folyóiratban jelent meg A BMJ.
Forrás: BMJ
